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標題: 粽子照三餐吃消化不良！營養師推「多吃這5食物」改善木瓜、奇異果都要挑綠色的吃 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2024-6-15 13:11:42 標題: 粽子照三餐吃消化不良！營養師推「多吃這5食物」改善木瓜、奇異果都要挑綠色的吃

粽子照三餐吃消化不良！營養師推「多吃這5食物」改善木瓜、奇異果都要挑綠色的吃

很多人容易吃完粽子有消化不良的感覺，到底該怎麼辦？

吃粽子消化不良 5種食物幫助消化

營養嫚嫚說-嫚嫚營養師分享5種助消化的食物，對於平時也容易消化不良的人也能參考：

1、白蘿蔔泥

白蘿蔔含澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶，有助於消化食物，但酵素不耐熱，大約五十度左右就會被破壞，所以建議可以磨泥搭配餐點生吃，幫助消化。

2、高麗菜絲

高麗菜含維生素U，又稱為高麗菜精，有助於健胃整腸，預防潰瘍；但性質不耐熱，所以可以適量生吃。但需要特別注意，若本身已經是腸胃蠕動差、易脹氣、甲狀腺功能失調者，需要煮熟並少量食用。

3、綠色奇異果

鳳梨酵素也屬於蛋白質分解酵素，經常在製作肉類料理時，用作軟化肉質的食材，但鳳梨酵素不耐高溫，大約在60度左右會被破壞，所以可在餐後適量吃，幫助消化肉類食物。

5、青木瓜

青木瓜比熟木瓜含更高量蛋白質分解酵素，可製作成涼拌菜吃，幫助肉類食物消化。

另外，若有消化不良又剛好無法準備合適的食材搭配，嫚嫚營養師建議，也能挑選具有胃腸功能改善認證的益生菌，或是消化酵素作為輔助補充，也都是能夠幫助消化的好方法！

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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