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標題: 肯亞西瓜咖啡 [列印本頁]

作者: 官不聊生 時間: 2024-6-23 18:19:23 標題: 肯亞西瓜咖啡

肯亞西瓜咖啡

食材
肯亞咖啡粉20克（可選用瓜地馬拉咖啡粉替代）
熱水180c.c.
冰塊180克
紅肉西瓜丁5∼6塊（可依個人喜好調整用量）

1.在手沖容器內放入冰塊，再放入適量西瓜丁。
Tips:將西瓜丁置於製冰盒，放入冰箱冷凍2∼3小時後再使用，可增加視覺效果。

2.在手沖容器口放上金屬濾網，倒入咖啡粉。
Tips:金屬濾網較能保留咖啡油脂，可依個人喜好選用，亦可使用濾紙。

3.定點注入30c.c.熱水，靜置10秒後再注入150c.c.熱水，待滴漏完成，取出濾網和咖啡粉，再將咖啡、西瓜丁倒入飲用杯中即可。

※本示範分量為1人份，示範食材皆可在超市、賣場、傳統市場、各咖啡通路購得。

附件: 160822-2801-0-LWfwc.jpg (2024-6-23 18:19:13, 74.99 KB) / 下載次數 7
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