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標題: 還原道地嘉義口味｜台南葉桑生炒鴨肉焿 [列印本頁]

作者: 慕冰至 時間: 2024-7-2 01:06:06 標題: 還原道地嘉義口味｜台南葉桑生炒鴨肉焿

台南葉桑生炒鴨肉焿

「葉桑生炒鴨肉焿」位在台南市東區林森路二段，鄰近南紡購物中心。由於老闆曾在嘉義經營鴨肉焿生意，網友都認證是很還原嘉義在地的口味。菜單主打鴨肉焿、鴨肉飯，以及一些小菜，價位在80～35元之間。招牌「鴨肉焿」可以選擇加入飯、麵等主食增添飽足感，其特色在於配料會先加入洋蔥炒香，湯頭吃起來帶有淡淡鍋氣，散發出蒜香與鴨肉香，還吃得到清甜筍絲，嘗起來不會過甜或過鹹，調味恰好，推薦可以加些五印醋、辣椒粉，味道層次更豐富，也可以加點１碗「鴨肉飯」一起享用。

▲「鴨肉焿」每碗70元，搭配飯麵主食須加10元；「鴨肉飯」小碗35元、大碗45元。

地址：台南市東區林森路二段216號
電話：06-209-5895.

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