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標題: 在高雄也能吃到澎湖海味！當日空運澎湖海產爽吃最道地料理 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2024-7-6 21:36:30 標題: 在高雄也能吃到澎湖海味！當日空運澎湖海產爽吃最道地料理

在高雄也能吃到澎湖海味！當日空運澎湖海產爽吃最道地料理

不用遠赴澎湖，在高雄就能想吃到澎湖的生猛海鮮！【味鱻澎湖海產】提供最道地的澎湖海產料理，廚師、食材、技術通通來自澎湖，當日空運現送來台，最新鮮的海產應有盡有，想大飽口福的饕客絕不能錯過！今年4月移至復興一路三角窗上重新開幕營業的【味鱻澎湖海產】，為想在高雄吃到澎湖新鮮海產的饕客們繼續服務，五花八門的生猛海鮮，從澎湖漁港冷凍空運來台的鮮魚、牡蠣、錢鰻等各種澎湖道地海產，來自大海的新鮮味道，就在店裡吃的到！

天藍色的裝潢色調有如澎湖的招牌藍色，充滿熱情、活潑的迎接著每位想來吃澎湖海鮮的客人們。

超高人氣的馬糞海膽炒飯、澎湖種植的金瓜炒手工米苔目、盛產於澎湖的石鮔料理以及酸味十足的酸菜魚頭等多道澎湖在地料理，平價享受生猛海鮮。

▲迴游於澎湖北海域的丁香魚，以赤崁村為最大捕撈村落，豐富的鈣質適合各年齡層的人食用，不論是生丁香料理或是丁香魚乾都非常好吃！更是下酒菜的最佳首選！

▲全台僅有在澎湖赤崁的無人島上的野生紫菜，每年採集期依天候而定，產量更是靠天安排，珍貴又富有養分的紫菜又被稱為黑金，是來店裡不容錯過的料理之一。

▲富含蛋白質及礦物質的生鮮海參。

▲每日從澎湖漁港冷凍空運來台的新鮮鮮魚。

▲特大小管與鮮嫩的河豚肉更是饕客必點！

新店面的座位相當充足，二樓也有室內空間，適合全家聚餐、公司聚會、朋友相邀一起來品嚐澎湖海產料理。

不論是茶飲、酒類種類應有盡有，吃澎湖海產最適合配幾杯黃湯下肚！

※未滿18歲請勿飲酒；喝酒不開車，開車不喝酒。※

店家有提供叫車服務，讓每位來到店裡用餐的客人都可以吃得盡興、暢飲的喝，享受店家的澎湖道地美味料理。

同樣來自澎湖的資深廚師熟練的炒出一道道好菜，讓顧客們吃到最在地的澎湖味。

招待小菜｜

醃蛤蜊｜口感鮮美的涼拌台菜，坊間餐廳都會以小顆蜆仔為主，店家則是使用文蛤，肉質更加肥美鮮甜，帶有濃郁的醬香，烏醋、砂糖的調和，使得整體口感更加豐富，是一道美味的開胃小菜！

爆炒花生｜來自北港的香郁花生，經過爆炒後迸出花生本身的香氣，加上辣椒的調味更是香氣撲鼻。

主食｜

金瓜米苔目｜使用澎湖種植的南瓜，加上手工製作的米苔目，口感Q彈有勁，澎湖的南瓜甜味蔓延在嘴裡消散不去，新鮮蝦仁讓整道料理更加誘人可口，想體驗澎湖在地味道這道菜千萬不容錯過！

酸菜魚頭（石斑）｜酸味衝腦的人氣酸菜魚頭，澎湖醃漬的高麗菜酸風味與市面上酸菜與眾不同，運用新鮮的石斑魚頭料理就風味十足，吃一口就胃口大開，更適合配酒食用，吃過的都直呼太過癮！

花菜干炒五花肉｜澎湖特色料理風乾花菜干，從澎湖地區的飲食、氣候習慣演變而來的花菜干料理，重口味的鹹香滋味受到饕客們的喜愛，搭配五花肉的脆口口感就可以扒上好幾碗白飯！

紫菜蚵仔｜澎湖黑金紫菜加上巨大新鮮蚵仔，脆口鮮甜的紫菜口感齒頰留香，咬下去爆漿的鮮蚵充滿濃濃海味，光是看了就口水直流，這樣的特殊搭配讓人愛不釋手！

蒜苗石鮔｜澎湖特產石鮔簡單炒蒜苗就風味十足，嚼勁鹹香的石鮔滋味，讓人吃了眼睛為之一亮，絕對是澎湖才吃的到海洋滋味！

家庭聚餐的最佳去處，除了自己挑選想吃的澎湖海鮮，店家也可以搭配合菜料理，讓你體驗到來自澎湖的最佳新鮮海產道地料理，還不快來【味鱻澎湖海產】享受痛風平價海鮮大餐！

【味鱻澎湖海產】

店家地址：高雄市新興區民生一路214號

店家電話：072365559

營業時間：17:00-01:00（週一公休）

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