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標題: 燈籠果 [4P] [列印本頁]

作者: 大頭寶珠    時間: 2024-8-15 01:12:10     標題: 燈籠果 [4P]

燈籠果


茄科

學名:Physalis angulata

英名:Cut-leaf Ground Berry、Annual Ground Berry、Lance-leaf Ground Berry、Sennarihozuki

日名:ほおずき

別名:苦蘵、小苦耽、苦蘵草、燈籠草、天泡草、燈籠泡草、酸漿、燈籠酸醬、炮仔草、登郎草、蝶仔草、掛金燈、博仔草、鬼燈籠


簡介
一年生草本,莖分枝斜向或直立,全株被毛或近無毛,莖有綠、紫二品種,有稜。葉互生,葉片為廣卵形或長圓形,全緣或不規則淺裂。花單生於葉腋,開淡黃色花。漿果球形,光滑,被膨大的宿存萼片所包被。花果期夏、秋間。

栽培
前期喜水、後期怕水,後期雨水多,導致植株貪青、旺長,而且推遲漿果成熟期和影響採收工作的進行,故在生產上對生育前期,要注意澆水,後期要注意排水。 土壤:燈籠果對土壤要求不嚴,可以說在各種土壤上均能種植。 但以沙質土最好,漿果品味佳,產量和商品率均高。


應用
果鮮食,嫩葉先以鹽水浸過,消除苦味後再行炒食或煮食。全株可入藥。

知識
大部分原產於熱帶美洲。今世界熱帶至溫帶地區廣為分布。果實含有人體所需的18種胺基酸,維生素C、B1、B2以及鐵、錫、鉀、磷、鋅等礦物質,維生素C的含量高出大多數水果幾倍甚至上百倍。還有豐富的酸漿醇AB、酸漿果紅素、生物鹼、枸緣酸、胡蘿蔔素、酸漿果黃質、禾本甾醇、鈍葉醇、環木菠蘿烯醇,羊毛脂-8-3B-醇等。


(台灣景觀植物介紹)



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