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標題: 新竹枝仔冰店 814麗香冰店 [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 2024-10-19 01:17:14 標題: 新竹枝仔冰店 814麗香冰店

新竹 814麗香冰店

我來推薦老牌甜點與冰店吧。市政府附近的一條小路中，有著一家自50年代開業至今的枝仔冰店——814麗香冰店。據說是因為當年空軍菸廠福利社販售的冰棒十分受到人們歡迎，而曾身為軍人的老闆在退役後便決定以「空軍節」的日期加上女兒的名字開起這家小店，沒想到一開便是一甲子時間。

由於使用傳統方式製冰，814冰棒最明顯的特色便是那根歪歪的圓形竹棍，而其介於綿滑雪糕與清爽冰棒間的口感也讓人印象相當深刻，目前販售的品項包括紅豆、綠豆、花生、芋頭、牛奶、酸梅、百香果、鳳梨、芒果、與桂圓米糕共10種口味，每種都真材實料、誠意滿滿，老爸都會每個口味買個好幾枝，一次用超大塑膠袋裝回家直接塞進冷凍庫裡。

濃度極高的鹽水冷卻槽。圖 / @古家萱

此外，814的冰棒配料都是手工熬煮，製作起來相當耗工費時，而儘管因敵不過飛漲的物價曾接連漲價了幾次，一枝14元的價格，在連礦泉水都要20塊的時代仍然就感心。

地址：新竹市北區大同路117號
電話：03-522-6488

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