56 年的時間過去，「花園新城」被再次賦予新氣象，品牌創辦人 Jeff 和 Will 發起景觀老宅重生 4.0 計畫，打造眼前是翠綠山景的精品景觀咖啡店「Bellyflopp Café」，除了供應可輕鬆用餐的『經典英式早餐』、『鷹嘴豆泥可麗餅』、『俄羅斯牛肉飯』等，以及超吸睛的巨無霸『馬德蓮 Pro Max』等輕食料理之外，更帶來孕婦與駕駛友善的「WUVAVA」脫醇葡萄酒。
過往較不受關注的無酒精葡萄酒、脫醇葡萄酒，隨著新世代對於酒精飲品的需求降低，於此時再度重新復活。一手打造「WUVAVA」的品牌創辦人 Jeff 和 Will 談及「現在連啤酒大廠 海尼根、KIRIN 麒麟 都開始賣無酒精啤酒」，因此他們看上這股風潮，把健康意識帶進飲酒文化裡。
「WUVAVA」脫醇葡萄酒的研發起源來自法國悖論（French paradox），Jeff 和 Will 談及法國人日常飲食有著非常多的高脂肪食物，但是心血管疾病卻低於其他國家，他們認為這是與葡萄酒裡的白藜蘆醇成分有關。