Pang Taco
台灣美食|2024必比登推薦-新入選美食店家大公開,台北、台中物有所值的必吃美食,你的心頭好上榜了嗎?
Pang是自台灣米其林指南推出以來,首家也是唯一一家提供墨西哥料理的餐廳。全部使用在地食材,製作方式採傳統墨西哥手法,每日使用繁複工法製作出來的玉米餅,搭配上經典的墨西哥絞肉、烤豬肉、烤羊肉、牛頰還有豬舌等,再加上老闆特製的各種香料,創造出一道道充滿南美熱情的經典料理。店內招牌胭脂樹籽手撕豬、辣醬燉牛肉起司餅,都很受好評,網友評價是最頂級Taco。帶著台灣溫柔的熱情Taco,值得一試。
軟食力 Soft Power
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軟食力創立於2017年,最初從六張犁起家,最終落腳於行天宮旁的巷弄中。文青風格的小店,以南台灣的軟式粉漿蛋餅為特色,外皮煎到黃金酥脆、內餡軟嫩多汁,超過13種餡料可以選擇,如阿母手工豬排、花椒麻辣香腸,還有最受歡迎厚實的雙蛋經典蛋餅,蛋香四溢,搭配醬油膏,分量十足傳統滋味剛剛好。店裡還提供飯糰與饅力堡,特別的是饅力堡以黑糖饅頭取代漢堡麵包,經典風味又帶有創意巧思。