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標題: 全麥肉鬆粉漿蛋餅 [列印本頁]

作者: 嗜酒態睡    時間: 2024-11-11 00:19:47     標題: 全麥肉鬆粉漿蛋餅

全麥肉鬆粉漿蛋餅


準備食材:

地瓜粉10克、全麥麵粉15克(若無全麥麵粉,可用低筋麵粉代替)、低筋麵粉15克、水80克、雞蛋1顆、低脂起司片、肉鬆20克、蔥花10克、酪梨油5克。

熱量403.1大卡、蛋白質21.8克、脂肪18.2克、碳水化合物38.5克、膳食纖維1.8克。

製作方法:

1.將地瓜粉、低筋麵粉、全麥麵粉,和水放入大碗中;全部攪拌均勻,即為粉漿。

2.開小火熱鍋,倒入酪梨油,粉漿倒入鍋中;粉漿逐漸成型時,加入蔥花蛋液。

3.再翻面,使蛋液熟透凝固;加入、低脂起司片、肉鬆,最後把蛋餅捲起即可。





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