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標題: 「高屏」高雄城市咖啡節11/23-24登場 60家名店飄香凹子底 [列印本頁]

作者: kinhwa 時間: 2024-11-17 13:27:05 標題: 「高屏」高雄城市咖啡節11/23-24登場 60家名店飄香凹子底

高雄城市咖啡節11/23-24登場 60家名店飄香凹子底

【記者王苡蘋／高雄報導】秋高氣爽，旅遊高雄正是時候！高雄市政府觀光局美食活動精彩不斷，繼叫好叫座的「大港閱冰」冰品市集嘉年華後，「2024高雄城市咖啡節」將於11月23日、24日，於北高雄凹子底公園飄香登場。活動集結高雄從山區原鄉部落到海邊、再到市區知名咖啡及甜點店家共計60家，不論是冰滴咖啡、手沖咖啡、拿鐵咖啡或咖啡甜點、咖啡酒等，網羅咖啡相關的飲品、美食；邀請喜愛咖啡的民眾，呼朋引伴一起來品嚐咖啡美食，用心感受港都的浪漫風情。

▲西西里咖啡加檸檬甜點的酸甜滋味（記者王苡蘋翻攝）

觀光局高閔琳局長表示，今年首次舉辦「2024高雄城市咖啡節」，規劃用市集方式搭配特色咖啡店家，並透過現場許多咖啡職人分享及交流活動，加深民眾對高雄咖啡的印象。本次集結高雄各地區不同特色和咖啡故事的店家。其中，高雄原鄉部落及東高雄地區近年不少青農返鄉種植咖啡，每杯咖啡皆是從產地直接到餐桌，種、烘、煮一條龍，不僅新鮮也減少許多碳足跡，展現高雄咖啡的硬實力。如位於那瑪夏區的「橋香咖啡」、「樁萱巫師咖啡」，自家生產咖啡豆，經過手工嚴選及獨家烘焙技術，保留原生咖啡的香氣；內門區的「滿築蜂蜜&咖啡」，以自家蜂蜜作為液態肥料，種出獨特風味的「蜂蜜咖啡」；位於東高雄六龜「蝶Svongvong烘焙坊」，將部落農產添入麵包中，不管是咖啡、紅藜、刺蔥、樹豆等，每口麵包都是原民食材香味，還有更多咖啡相關甜點、麵包等特色店家，歡迎民眾當天攜家帶眷來參與活動，用五感體驗高雄咖啡迷人之處。

▲市集也有販售咖啡豆歡迎民眾選購（記者王苡蘋翻攝）

高閔琳表示，市區也有許多自家烘焙、精品咖啡或各種不同特色的個性咖啡館，例如「NO.162冰滴咖啡」以淺焙日曬莊園豆為主，低溫及長時間慢滴，萃取而成咖啡，有濃而不澀、醇而不苦的圓潤口感；「iff coffee 若且唯若」係以精釀啤酒跟精品咖啡出名，店家老闆也是CQI Q Arabica Grader 國際咖啡品質鑑定師，每一杯咖啡皆有獨特風味和表現個性。位於旗津的「津樓」為三位在地青年共同創業，除了好喝的咖啡也供應在地麵包和調酒，二樓還有榻榻米空間，是高雄海邊非常很chill的咖啡廳。另高雄在地的釀酒廠「鴻興製酒」也特別參展，其以咖啡釀酒，酒香加上咖啡香的雙重微醺，讓人著迷。高閔琳說，希望透過本次活動的辦理，讓民眾加深對高雄咖啡產業的印象，未來也能至各咖啡館逐一探訪。

▲將咖啡融入甜點的好滋味（記者王苡蘋翻攝）

▲可麗露配上一杯咖啡感受高雄的浪漫（記者王苡蘋翻攝）

觀光局補充，本次「2024高雄城市咖啡節」除熱鬧的咖啡市集外，每日更有限量的手沖與拉花體驗教學，另有咖啡相關食農教育、料理教學與農特產品嘗活動，加上舞台表演，精彩可期。同時，更與農業局「神農市集」聯合辦理，民眾不僅可以感受城市咖啡節的幸福感，也能就近順道購買優質農特產品，非常方便。

▲民眾在市集中能找到一杯完美比例的拿鐵咖啡（記者王苡蘋翻攝）

▲城市咖啡市集（記者王苡蘋翻攝）

集結60多家知名咖啡館的「2024 高雄城市咖啡節」將於11月23日、24日凹子底公園辦理，歡迎民眾搭乘大眾運輸如捷運前來，不僅交通方便更能節能減碳。而本年度最強檔美食活動「2024鹹酥雞嘉年華」，將於12月7日、8日於大遠百追夢廣場辦理，邪惡美食即將壓軸登場，挑戰民眾舌尖滋味，敬請全國民眾再來體驗當炸物富翁的滿足感。更多活動資訊可上「高雄旅遊網」，或
搜尋「高雄乘風而騎」臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/khbikekhbike查詢。

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