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標題: 3大人氣台灣茶系列推薦 – 從口感品嘗到質感包裝，體驗茶文化 [列印本頁]

作者: 嗜酒態睡 時間: 2024-12-10 00:18:42 標題: 3大人氣台灣茶系列推薦 – 從口感品嘗到質感包裝，體驗茶文化

3大人氣台灣茶系列推薦 – 從口感品嘗到質感包裝，體驗茶文化

選茶包前，要先了解自己喜歡的風味是什麼

您是否有類似的經驗：選到自己不喜歡的風味，即便是上好的茶，可能喝幾口就不會想再喝了。到底台灣茶的風味可以如何區分呢？
選茶，最先要了解自己喜歡的風味。
京盛宇將台灣茶依照風味，分成三個系列：
可以喝到原始自然的茶質，有豐富後味體驗的「清香系列」；
帶有烘焙溫潤的口感，有細膩中味體驗的「熟香系列」；
有特殊花果香氣，美好前味體驗的「特殊風味」。

白話一點來說：
如果喜歡接近綠茶口感，清爽回甘的感覺，推薦您清香系列。
如果喜歡傳統的烏龍，喜歡烘焙過的香氣和溫潤的口感，推薦您熟香系列。
如果喜歡香氣明顯的茶，如花香，或是接近紅茶的果蜜香，推薦您特殊風味。
就算只能大概區分紅茶、綠茶、烏龍茶的味道也沒關係，建議您依照風味來做挑選。

三系列中又有哪些風味推薦您先嘗試呢？

清香系列推薦茶款：阿里山金萱、清香梨山烏龍

推薦一：阿里山金萱
清爽的奶糖香，是大多數人就算不認識茶也喝過的茶款。金萱不只擁有獨特香氣，有人說是奶香，也有人說如牛奶糖般帶點淡淡的香甜氣息，而無論是哪一種，都是其它茶種中所找不到的驚艷風味。且隨著發酵程度的調整，還能變化為如綠茶般的清爽口感、如紅茶般的香醇滑順，可說是風味及口感兼具，還能為你的味蕾帶來驚喜的精緻茶種。延伸閱讀：金萱茶是綠茶嗎？3分鐘帶你了解真正金萱茶味道及特色！

推薦二、清香梨山烏龍—京盛宇創辦人的最愛
種植在兩千公尺以上的高山，由於地理環境很好，帶出青心烏龍特有的蘭花冷香，及細膩的果膠質口感，回甘的香氣在口腔中久久不散，是一生中一定要喝的高山茶。

熟香系列推薦茶款：輕焙凍頂烏龍、輕焙杉林溪烏龍

推薦一、輕焙凍頂烏龍
烘焙的蜜香，帶有樸實厚重的口感，又不會像一些深色、重烘焙的烏龍茶口味那麼重，是餐後去油解膩十分適合的一款茶。

推薦二、輕焙杉林溪烏龍
除了輕烘焙特有的蜜香外，還多了杉林溪山頭氣的木質基調，殘留的尾韻香氣，讓您彷彿置身在森林中。

特殊風味推薦茶款：白毫茉莉、高山小葉種紅茶

推薦一、白毫茉莉
添加新鮮茉莉花與茶葉窨製而成，茶葉吸附自然花香，與茶香完美融合，十分迷人。

推薦二、高山小葉種紅茶
與一般英式紅茶不同，採用常見的高山茶品種青心烏龍製成，經過小綠葉蟬叮咬著涏，再完全發酵製成紅茶，帶有類似柑橘香氣的果蜜香，泡奶茶也很好喝唷！
除了選茶包，挑選設計送人或擺在家也是種藝術

(京盛宇現代食茶)

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作者: funnytey 時間: 2024-12-10 11:47:47

嗯！對台灣三大人氣茶又有了深一層的認識了

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