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標題: 芹菜炒豆皮 [列印本頁]

作者: 驛動的心 時間: 2024-12-30 04:48:19 標題: 芹菜炒豆皮

【材　料】
芹菜 120公克
豆腐皮 60公克
黑木耳絲 20公克
薑絲 10公克
紅辣椒絲 10公克

【調味料】
鹽 1/4小匙
香菇粉少許
胡椒粉少許

【做　法】
1.芹菜去根部和葉後洗淨、切段；豆腐皮洗淨、切絲，備用。
2.熱鍋，加入2大匙油，放入薑絲、紅辣椒絲爆香，再放入作法1的芹菜段、黑木耳絲炒勻。
3.作法2的鍋中在放入豆皮絲和所有調味料拌炒至均勻入味即可。

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