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標題: 涼拌海帶絲 [列印本頁]

作者: 驛動的心 時間: 2024-12-30 04:48:46 標題: 涼拌海帶絲

【材　料】
海帶絲 200公克
薑絲 10公克
紅辣椒絲 5公克
白芝麻 10公克

【調味料】
鹽 1/4小匙
糖 1小匙
醬油少許
白醋 1/2小匙
素烏醋 1小匙
香油 1大匙

【做　法】
1.海帶洗泡水、洗淨，再撈起瀝乾，備用。
2.熱鍋，放入白芝麻以小火炒香後取出。
3.熱鍋，加入水煮滾，放入作法1的海帶絲汆燙至熟，再撈起瀝乾。
4.取一容器，放入作法3的海帶絲、調味料、薑絲和紅辣椒絲拌勻，再加入作法2炒香的白芝麻拌勻即可。

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