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標題:
蒸肉碎豆腐
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作者:
teae
時間:
2025-1-2 00:38:08
標題:
蒸肉碎豆腐
蒸肉碎豆腐
2025-1-2 00:38:04 上傳
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材料
豆腐 400 克 [切成 12 片]
免治豬肉 [剁碎豬肉] 120 克
蔥 [切粒, 灑面用]
醃料
李錦記舊庄特級蠔油 1 茶匙
粟粉 1 茶匙
水 1 湯匙
李錦記蒜蓉 2 茶匙
乾蔥碎 2 茶匙
紅辣椒或甜椒碎 2 茶匙
調味料
李錦記特鮮生抽 2 湯匙
李錦記純香芝麻油 1 茶匙
1.豬肉碎與醃料拌勻。
2.將豬肉碎分成12份放在豆腐面。
3.用大火蒸10分鐘或至熟
4.倒去多餘汁液。
5.淋上調味料,灑上蔥粒。
附件:
2.jpg
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