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標題: 寫樂 滓絡み 壱 純米吟釀 生酒 (720ML) (季節限定) [列印本頁]

作者: teae    時間: 2025-1-7 00:56:53     標題: 寫樂 滓絡み 壱 純米吟釀 生酒 (720ML) (季節限定)

寫樂 滓絡み 壱 純米吟釀 生酒 (720ML) (季節限定)

寫樂 滓絡み 壱 純米吟釀 生酒 (季節限定)
類別:清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄:寫樂 / SHARAKU
生產地區:日本福島縣
酒造名稱:宮泉銘釀株式會社
產品級別:純米吟釀
原料:國產米
精米步合:50%
酒精度:16%
容量:720ML



商品描述

「寫樂 滓絡み 壱 純米吟釀 生酒」來自「宮泉銘釀」用的是鐵質含量極少的硬水,有效發揮酒米的風味。而宮泉銘釀的地理位置亦是一個盆地,溫差大令酒熟成風味更濃郁。「寫樂」系列清酒按不同月份出產,這是限定於12月(師走)至1月(陸月)出荷的品項,以生原酒的形式裝瓶,滓絡み(おりがらみ)的酒液,可輕易看到殘留的酒粕懸浮物,略為白濁但仍透光,久放後會沉在底部,由於瓶內少量酒粕與酵母持續作用,帶有新酒的清新香氣、強烈旨味以及微微的氣泡感。相當平衡耐喝,可自由配搭各種美食。

適飲溫度:冷飲
香氣味道:果香怡人,微甘口,味蕾享受
食物配搭:刺身,蝦蟹,燒物,小炒,火鍋

(AMALL清酒專門店)




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