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標題: 西蘭花彩椒炒雞柳 [列印本頁]

作者: teae 時間: 2025-1-11 00:54:58 標題: 西蘭花彩椒炒雞柳

西蘭花彩椒炒雞柳

材料
西蘭花180克
雞柳200克
紅椒15克（切角）
黃椒15克（切角）
青椒15克（切角）
鹽2茶匙

醃料
李錦記特鮮雞汁1.5茶匙
粟粉半茶匙

調味料
李錦記特鮮雞汁2茶匙
粟粉水少許

1.雞柳用醃料醃10分鐘備用

2.西蘭花切小件浸清水，然後加鹽拌匀，10分鐘後撈起，用清水沖洗乾淨備用

3.燒一鍋沸水，把西蘭花灼熟，撈起隔水備用

4.燒熱油鑊，下雞柳小火煎至8成熟，再加入三色椒和西蘭花中火炒匀，再下調味料炒至雞柳全熟即可。

5.貼士：西蘭花加少許鹽浸洗，可把花芯裏的昆蟲逼出來。

附件: 2.jpg (2025-1-11 00:54:53, 269.16 KB) / 下載次數 2
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作者: funnytey 時間: 2025-1-11 20:49:49

好一道健康，色香味俱全的西蘭花彩椒炒鷄柳

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