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標題: 作陽山一滴水大吟釀 (750ML) [列印本頁]

作者: teae 時間: 2025-1-11 01:00:01 標題: 作陽山一滴水大吟釀 (750ML)

作陽山一滴水大吟釀 (750ML)

作陽山一滴水大吟釀
類別：清酒 / SAKU / NIHONSHU
清酒銘柄：作 / ZAKU / ざく
生產地區：三重縣
酒造名稱：清水清三郎商店
產品級別：大吟釀
原料米：山田錦
精米步合：40%
酒精度：17%
容量：750ML

商品描述

「作陽山一滴水大吟釀」來自清水清三郎商店，「一滴水」系列展現酒造和社氏對天地萬物互相呼應的理想釀酒哲學。以低溫長時間釀造，帶十分強烈猶如蜜瓜、洋梨和蘋果般的花果香。入口柔順，後段帶吟釀酒典型的後勁，可享受連綿的層次感。位於三重縣的「清水清三郎商店」，旗下銘柄「作」之名取自於"未完成"謙虛之意，代表著擺脫束縛所呈現出的協調與透明感，也希望藉由「作」為橋梁，將人與人之間的緣分作結合，「作」的酒款特色在於類似葡萄酒般在口腔中有著起伏感的酒質，杜氏 - 內山智広秉承着傳統人手釀制技術，務求令一點一滴都能夠感動人心，杜氏一直以來的信念，認為清酒像農作物產品一樣，你必須用心去栽種它們，全心一意孕育每一支酒的誕生。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：果香四溢，微甘口，清爽順喉
食物配搭：刺身，蝦蟹，壽司，小炒，火鍋

(AMALL清酒專門店)

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