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標題: 咖啡是一隻山羊發現的 [列印本頁]

作者: 丸の小羽 時間: 2025-2-10 18:37:50 標題: 咖啡是一隻山羊發現的

Kaldi與他的山羊

      某天他突然看到，羊群中有很多山羊不去吃嫩綠的青草，甘願去吃一種不知名的灌木，

而且那些山羊似乎變得很興奮，他很好奇，心想這是為什麼呢？

      於是就走過去仔細觀察，他發現這種灌木的枝頭上有很多果實，Kaldi摘下幾顆放進了嘴裡，味道很獨特，

且發現自己一會兒變得精神振奮，頭腦清爽，他認定這種果實能夠產生讓人興奮的作用。

在漿果裡的咖啡因

      於是他興奮地將咖啡漿果的事分享給當地僧侶，一起將漿果煮熟，泡成史上第一杯咖啡的原型，

他們喝下去後發現，這神奇的飲料能讓他們精神百倍！於是很快的，咖啡便在衣索比亞傳了開來，進而流傳至全世界。

古代咖啡因的延伸應用

      還有人說古時候的阿拉伯人把咖啡豆曬乾熬煮後，把汁液當做胃藥來喝，

認為它可幫助消化，後來才發現咖啡有提神醒腦的作用。

由於回教嚴禁教徒飲酒，於是很多人就用咖啡取代酒，並時常飲用。

      十五世紀以後，咖啡隨著到聖地麥加朝聖的回教徒流傳到了埃及、敘利亞、伊朗和土耳其等國。

土耳其當時征戰鄂圖曼帝國，非常喜歡飲咖啡，在西征歐陸時曾在當地駐紮了數年。

當大軍撤離後遺留下了大批的物品，其中就有咖啡豆。

維也納和巴黎的人們得到了咖啡豆，並從土耳其人那裡學到了烹製經驗，從而發展成了歐洲的咖啡文化。

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作者: funnytey 時間: 2025-2-11 12:04:28

嗯！原來咖啡就是這樣的由來啊！謝謝你

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