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標題: 蠔油蛋黃醬大蝦意粉 [列印本頁]

作者: 為了一口餓 時間: 2025-2-11 00:57:09 標題: 蠔油蛋黃醬大蝦意粉

蠔油蛋黃醬大蝦意粉

材料
大蝦 8隻
意粉 300g

醃料
李錦記減鹽蠔油 1湯匙
生粉 2茶匙

調味料
李錦記減鹽蠔油 4湯匙
蛋黃醬（拌匀） 4湯匙

1.大蝦剪頭和腳，開肚去蝦腸，用醃料拌匀備用。

2.把蝦放入氣炸鍋180°焗12分鐘。

3.燒熱油鑊，下意粉炒香，再加入2/3拌好的調味料，拌勻上碟。

4.焗好的蝦加入剩餘的調味料拌勻，放在意粉上即可。

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