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標題: 香蕉鬆餅 [列印本頁]

作者: 不曬月亮的魚 時間: 2025-2-23 21:24:12 標題: 香蕉鬆餅

1.牛奶、雞蛋和白砂糖倒入碗中

2.用打蛋器打勻

3.篩入麵粉和鹽，輕輕翻拌均勻

4.香蕉用叉子或勺子碾碎

5.加入少許朗姆酒

6.把加了朗姆酒的香蕉泥倒入麵糊中，拌勻

7.平底鍋燒熱後，倒入一湯勺麵糊

8.小火煎至麵糊表面有氣泡後翻面再煎1分鐘即可

小叮嚀

把蛋糊打發是為了使鬆餅口感更鬆軟

朗姆酒只是調味材料，可不加

做好的鬆餅淋上蜂蜜或巧克力醬等味道更佳

不喜歡吃太甜可少放一些白砂糖，香蕉本身也是有甜味的

不是不粘鍋的可以放一些油

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