SOGO論壇

標題: 三文魚野菌瑤柱炊飯 [列印本頁]

作者: 鈞蝦逵人 時間: 2025-3-26 00:52:35 標題: 三文魚野菌瑤柱炊飯

三文魚野菌瑤柱炊飯

材料
三文魚150克（切粒）
瑤柱5粒（蒸熟）
本菇100克
白蘑菇60克（切片）
鮮冬菇80克（切片）
紅蘿蔔50克（切粒）
珍珠米300克
葱花少許

醃料
李錦記頭道原釀減鹽頭抽1湯匙
李錦記白胡椒粉少許
粟粉1茶匙

調味料
李錦記頭道原釀減鹽頭抽2湯匙
李錦記特鮮菇粉1茶匙
水300毫升

1.珍珠米洗淨及隔水。三文魚用醃料拌勻備用。

2.燒熱油鑊，加入所有菇以中火炒至金黃，加入珍珠米、瑤柱和紅蘿蔔粒炒勻，然後加入頭道原釀減鹽頭抽和特鮮菇粉炒勻，再倒入電飯煲中，加入300毫升水至飯中，煮約25分鐘至收水，再加入三文魚再煮至飯熟。

3.最後加上葱花即可。

營養價值：

• 三文魚含有豐富脂肪酸和蛋白質，及有助補充人體所需的奧米加3、DHA、胡蘿蔔素及礦物質，有助上班族及學生健腦及維持記憶力。

每份量:
• 熱量: 311kcal
• 蛋白質: 13g
• 鈉: 452mg

附件: 2.jpg (2025-3-26 00:52:27, 58.19 KB) / 下載次數 4
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjcwNjM0ODJ8MDRlMTQ5ODh8MTc0MzY1NzI1MHwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)