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標題: 氣炸韓式麵豉醬豬頸肉 [列印本頁]

作者: 鈞蝦逵人 時間: 2025-4-2 00:45:53 標題: 氣炸韓式麵豉醬豬頸肉

氣炸韓式麵豉醬豬頸肉

材料
豬頸肉 2塊

醃料
雪梨肉100g
蒜蓉 2茶匙
李錦記韓式麵豉醬 3湯匙
李錦記頭道原釀頭抽 1湯匙
李錦記純石磨芝麻油 1湯匙
米酒 1湯匙

蘸料酱
李錦記韓式麵豉醬 2茶匙
李錦記頭道原釀頭抽 2茶匙
李錦記純石磨芝麻油 2茶匙
白芝麻 2茶匙

1.雪梨肉磨成蓉，取果肉及汁。

2.用叉在豬頸肉表面上插孔。

3.將李錦記韓式麵豉醬與其他醃料材料拌勻，塗抹在豬頸肉上，醃過夜。

4.將豬頸肉放入氣炸鍋內，以180度氣炸13-15分鐘，再靜置5分鐘。

5.豬頸肉切件，伴以拌勻的沾醬材料享用。

附件: 2.jpg (2025-4-2 00:45:43, 326.74 KB) / 下載次數 3
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