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標題: 屏東美食|鼎億肉燥飯 [列印本頁]

作者: 鈞蝦逵人    時間: 2025-4-7 00:56:46     標題: 屏東美食|鼎億肉燥飯

屏東 鼎億肉燥飯

人氣居高不下的屏東經典宵夜在這邊!位在勝利路上的「鼎億肉燥飯」,賣的東西非常簡單,像是肉燥飯、雞肉絲飯、小菜和湯品,而鼎億的肉燥飯的肉稍微偏肥,醬汁則相當下飯,是道地的南部口味。店家從下午四點開始營業,一直賣到凌晨三點,所以就連宵夜時間都可以來這裡大吃一頓。


店裡的肉燥飯被內行熟客公認是屏東在地第一名,很傳統的南部口味,經數小時熬煮的肉燥滷得入味,肥瘦肉比例適中,又軟又嫩還很香呢!鹹甜鹹甜的油脂與溫熱米飯完美契合,扒起肉燥和米飯一起吃下,口感濕潤帶黏性好討喜,不會太過油膩算是其特色。再來是費工處理的白菜滷,炸過的扁魚乾鮮味甘甜,為一大亮點,和現烤手工香腸一樣幾乎每桌人人必點。除了肉燥飯之外,也很多人推他們家的燙蚵仔,每顆蚵仔都飽滿新鮮,光是淋上油膏就很好吃,下次有機會到屏東走走,不妨試試看。


地址: 900屏東縣屏東市勝利路201號
電話: 08 734 8205





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