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標題:
「水晶蝦餃」免擀皮更簡單!現成材料就能做美味港點
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作者:
我是分身
時間:
2025-4-11 07:57:24
標題:
「水晶蝦餃」免擀皮更簡單!現成材料就能做美味港點
水晶蝦餃
2025-4-11 07:57:19 上傳
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材料
蝦漿 200克
玉米粒 50克
紅蘿蔔碎 10克
鹽 少許
白胡椒粉 少許
米酒 1匙
水餃皮 15張
沾醬
蒜碎 5克
辣椒碎 5克
醬油 30克
香油 少許
1.取水晶碗,將所有材料(除餃子皮)混合攪拌均勻。
Tips:現成蝦漿在超市就能買到。
2.將水餃皮擀薄,略可透光的狀態。
3.取水餃皮填入適量餡料,麵皮邊緣沾少許水,用小籠包的包法從邊緣折包起來。
4.擺放至鋪有烘焙紙的蒸籠裡,中大火蒸15分鐘即可。將沾醬汁材料全部混合,即可上桌。
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