弘昌碾米廠去年9月亦曾與台南市府舉行「臺南好米外銷日本封櫃記者會」記者會,當時弘昌碾米廠董事長曾江燁表示,與台南農改場、台中農試所、中興大學與工研院一起合作開發導入多樣智慧農業技術,累積農作大數據,靈活應用農業ICT(Information and Communication Technology)數據系統,讓稻米品質更加穩定,幫助農民一起種好米,品質獲肯定,外銷日本屢創下亮眼的佳績,自109年首次外銷日本以來,成功與日本商社合作,本次預計出口2400公噸(臺南11號)稻米至日本,未來將持續把握機會,嚴格把關品質,穩定供貨。