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標題: ４月米其林指南推薦！2025新入選平價美食｜台北雲川水月Clavius [列印本頁]

作者: 我是分身 時間: 2025-4-30 00:25:59 標題: ４月米其林指南推薦！2025新入選平價美食｜台北雲川水月Clavius

台北雲川水月Clavius

「雲川水月」開幕未滿１年就獲得米其林評委推薦，是今年評選的大黑馬之一，餐廳地點位於台北市松山區富錦街，特色在於門前擁有大片庭院，種滿綠色植栽，營造遠離都市喧囂的愜意氛圍，建議午餐時段前往用餐，能欣賞自然光影灑落庭院，此時景觀最佳。菜單以台灣原型食材為框架，打造亞洲風味的當代蔬食料理，餐點以單點形式為主，菜色價位大致落在250元～500元之間，每人低消500元，用餐時間為２小時，但如果後續時段沒有訂位，就可以盡情放鬆、慢慢享用餐點。

特色餐點推薦「日月潭栗香雙金炒三菇」（320元），以法式薯泥概念，將日本栗子南瓜、台灣本土栗子南瓜巧妙結合，再鋪上以日月潭自然醋醬汁翻炒的季節野菇，清甜中帶點微酸滋味，整道菜兼具綿密、滑嫩、彈性口感，層次相當豐富。

地址： 105台北市松山區富錦街120號
電話： 02 2514 0356

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