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標題: 勁椒麻滑滑手撕雞 [列印本頁]

作者: 鈞蝦逵人 時間: 2025-5-3 01:02:21 標題: 勁椒麻滑滑手撕雞

勁椒麻滑滑手撕雞

材料
雞髀2隻
青瓜70克 (切絲)
薑2片
葱1條 (切段)
芫茜適量 (裝飾用)

調味料
李錦記勁麻青花椒油1湯匙
李錦記無激素*特鮮雞粉1茶匙
鹽1/2茶匙
糖1/2茶匙

1.加入薑片﹑葱與水一起煮滾，加入雞髀以小火煮至全熟，取出浸冷水。

2.抹乾雞髀上的水份，用手把雞肉撕成雞絲。

3.把雞絲、青瓜絲和調味料拌匀，以芫茜裝飾，即成。

附件: 2.jpg (2025-5-3 01:02:17, 111.19 KB) / 下載次數 4
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