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標題: 驚嘆號臭豆腐 [列印本頁]

作者: 不曬月亮的魚 時間: 2025-6-17 20:40:54 標題: 驚嘆號臭豆腐

地址：桃園市中壢區中平路201號
營業時間：每日12:30–21:30

豆腐採用不同油溫的油分兩鍋炸，第一次低溫炸到臭豆腐定型後取出瀝油，瀝乾後送入高溫油鍋搶酥。

三角窗的文青風格店面，光線也很好裝潢擺設也超適合拍照打卡，沒想到吃個臭豆腐也可以很網美。

採用天然發酵的手工臭豆腐現點現炸，還分有三角形跟四角形不同形狀，吃起來口感也不太一樣，

四方形的比較扎實，三角形的則比較酥脆！

不管是手做台式泡菜或是店家手炒特調的雙醬醬汁，全部的食材都是素食，是吃素的朋友也可以放心享用的中壢美食。

附件: 驚嘆號-shockshock-臭豆腐-IG@-wilsonchou_tw-2.jpg (2025-6-17 20:36:57, 150.72 KB) / 下載次數 4
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