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標題: 豆腐扒西蘭花 [列印本頁]

作者: 鈞蝦逵人 時間: 2025-6-19 00:47:10 標題: 豆腐扒西蘭花

豆腐扒西蘭花

材料
實豆腐 600 克 [切丁]
西蘭花 150 克 [切成小花]
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切片]

芡汁
李錦記素食蠔油 4 湯匙
水 125 毫升

1.豆腐放入熱油中炸至金黃香透，瀝乾。

2.用2湯匙油炒香西蘭花及甘筍，加入豆腐及芡汁，加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃。

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