SOGO論壇

標題: 越南米紙做日式甜點「起司芋泥大福」！低卡Q彈美味不輸麻糬 [列印本頁]

作者: 我是分身 時間: 2025-7-9 00:38:25 標題: 越南米紙做日式甜點「起司芋泥大福」！低卡Q彈美味不輸麻糬

越南米紙做日式甜點「起司芋泥大福」！低卡Q彈美味不輸麻糬

材料
芋頭(去皮切片蒸熟) 2顆
融化無鹽奶油 20克
糖粉 10克
紫薯粉 5克
乳酪塊 6顆
越南米紙 8張
熟玉米粉適量

1.芋頭去皮切片後放入電鍋蒸熟，趁熱加入糖粉、奶油、紫薯粉、奶油搗成泥放涼。

2.芋泥平均分配重量揉成球，壓扁後中間挖洞，放入一塊乳酪塊後包起，搓圓備用。

3.取一張越南春捲皮，泡水軟化後，放在碗中方便包入芋泥球，用剪刀剪去多餘的皮。

4.撒上適量熟玉米粉防止沾黏即完成。
Tips:熟玉米粉若不方便購買，亦可直接將玉米粉以乾鍋炒過。

附件: 2.jpg (2025-7-9 00:38:19, 91.95 KB) / 下載次數 2
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjgwMTM1NDl8YTZkYWI3N2J8MTc1MjgxNjUxNXwwfDA%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)