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標題: 法國香檳區最古老傳奇酒莊，歌榭香檳全台限量登場 [列印本頁]

作者: 鈞蝦逵人 時間: 2025-7-10 01:14:17 標題: 法國香檳區最古老傳奇酒莊，歌榭香檳全台限量登場

法國香檳區最古老傳奇酒莊，歌榭香檳全台限量登場

擁有 450 年歷史的歌榭香檳酒莊以『Compte d’Âge』為核心哲學，隆重推出二款突破無年份香檳窖藏極限的最新工藝之作。

法國香檳區最古老的傳奇酒莊：歌榭香檳酒莊（Champagne Gosset），創立於 1584 年，曾為法國皇室御用生產者，是法國政府最高榮譽「l’ Excellence Française」與「EPV 活文化遺產企業」（全香檳區僅 2 家酒莊獲此殊榮）雙認證的「法國之光」。酒莊堅持「以時間雕琢風味」，年產量僅 120 萬瓶，每一款皆為技藝與耐心的結晶。

1584 年的歌榭香檳酒莊照片

2025 年初夏，擁有 450 年歷史的歌榭香檳酒莊以『Compte d’Âge』為核心哲學，隆重推出二款突破無年份香檳窖藏極限的最新工藝之作：窖藏 21 年無年份香檳（21ANS Minima Extra Brut NV）、窖藏 12 年無年份粉紅香檳（12ANS Minima Rosé NV）。在追求時間與風土的極致之時，如同人的生命歷程，時光賦予香檳更深的靈魂層次。這二款新品以珍稀產量與獨特風味，重新定義高端香檳的致臻境界。現由台灣愛諾特卡 ENOTECA獨家代理引進。

Champagne Gosset 21ANS Minima Extra Brut NV
法國歌榭香檳酒莊窖藏 21 年無年份香檳
葡萄品種：57% Chardonnay、43% Pinot Noir
Wine Spectator – 96 points Jeb Dunnuck – 93 points
建議售價：NT$ 16,000。

法國-歌榭香檳酒莊　窖藏21年無年份

歌榭香檳首款窖藏長達 21 年的無年份香檳，打破酒莊陳年紀錄。由於獨特的釀造方式，讓香檳可以在酒窖深處進行長時間的熟成，同時保持卓越的新鮮度和豐富的果香。精選 2000 年份的葡萄為主體，混釀少於5%的儲備基酒。堅持不經乳酸發酵，歷經 20 多年瓶中熟成，上市前 6個月除渣。被首席釀酒師 Odilon de Varine 譽為「香檳陳年潛力的完整證明」。全球限量：1,200 瓶。

風味：杏桃乾、糖漬鳳梨與榛果蜂蜜的奢華香氣，口感飽滿帶有李子和黃色水果層次，尾韻礦石感與鹹感交織，展現歌榭經典香檳陳年潛力的風格。

Champagne Gosset 12ANS Minima Rosé NV
法國歌榭香檳酒莊窖藏 12 年無年份粉紅香檳
葡萄品種：65 % Chardonnay、35 % Pinot Noir、8 % Rotwein.
Wine Spectator – 94 points Wine Advocate – 93 points
建議售價：NT$6,200

法國-歌榭香檳酒莊窖藏12年無年份粉紅香檳

致敬酒莊創始人Suzanne Gosset 於 1950 年代開創的粉紅香檳革命。特級村中的夏多內（Chardonnay）來自白堊土壤，賦予酒體鮮明的礦物感與結構。精準調和黑皮諾（Pinot Noir）比例，在保有香檳純淨的本質的同時，完美平衡果味與骨幹，展現出粉紅香檳陳年後的深邃層次與優雅魅力。

風味：草莓果醬與無花果乾的甜美開場，逐漸釋放黑胡椒、山楂與櫻桃白蘭地的複雜香氣，口感清亮帶有血橙與萊姆的活潑酸度。

(一飲樂酒誌)

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