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標題: 泰國必吃美食：青木瓜沙拉-世界十大最佳沙拉之一 [列印本頁]

作者: 日日新片 時間: 前天 15:42 標題: 泰國必吃美食：青木瓜沙拉-世界十大最佳沙拉之一

青木瓜沙拉又稱為"Som Tam"，是一道非常受歡迎的泰國傳統菜餚，以清新、辣味和豐富的口味聞名。這道菜以青木瓜絲為主要成分，還包括調味料（魚露、臭魚醬、椰糖等）、蔬菜、辣椒、大蒜、花生、蝦或螃蟹等食材。

最引人注目的是製作青木瓜沙拉的工具，一個舂木桶。用木棍將各種食材在木桶裡舂（碎），才能使其融合得更好，這也是入味的關鍵。作為夏日酸辣開胃必備，青木瓜沙拉成為了廣受男女老少喜愛的美食，從原料到做法都極具泰國風味。

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