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標題: 具保健價值的果樹餘甘子[3P] [列印本頁]

作者: tobias0804 時間: 2025-7-27 12:39:12 標題: 具保健價值的果樹餘甘子[3P]

本文最後由 tobias0804 於 2025-7-29 19:53 編輯

餘甘子(Phyllanthus emblica L.)歸類於葉下株科、葉下珠(油甘)屬，英名：Aonla, Amla, Amalakiu, Indian gooseberry，因為富含維生素C，具藥用功效，得有「印度聖果」的美名。

果樹本人

接近成熟的果實，臺灣客家文化館(苗栗縣)外有種植幾棵

一、簡介：俗名余甘子、油甘，又稱為印度醋栗(Indian groseberry)，原產於亞洲熱帶地區，在印度與西藏是一種知名度非常高的藥食兼用果樹，大約在唐朝時代傳至中國，雲南、貴州產地則稱之為牛甘子、滇橄欖等，使用多以乾果入藥，主產地區印度、中國大陸，屬藥食兼用果實。大約在500年前引入廣東，最早取客家音譯為油柑，1664年引進台灣，盛行於1950~1960年，因果實鮮食，初食時，味酸澀，但便有非常回甘的口感，故名餘甘或餘甘子。台灣衛福部食藥署將亦其列於可供食品原料之一覽表之｢草木本類屬(1)：余甘子｣。

二、鮮果具有食用價值，種植第三年便開始開花結果，不像一般果樹要6年成株，台灣的果實成熟期落在9-10月；第二次花的成熟期是12-隔年1月。因為味道不佳，果實烘乾磨粉後，能耐儲藏，主要種植於新竹、苗栗、台中與南投，台灣的代表品種之一為平豐種，為苗栗區農業改良場推廣輔導的果樹。

三、以下是三項經臨床研究證實的主要功效：
改善胃食道逆流症狀：一項隨機雙盲、安慰劑對照的臨床試驗發現，油甘果能顯著減少非侵蝕性胃食道逆流患者的火燒心和胃酸逆流頻率，並改善其嚴重程度。(Karkon Varnosfaderani et al., 2018)
降低心血管疾病風險：系統性綜述與薈萃分析顯示，補充油甘果可顯著降低成人的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）、總膽固醇和三酸甘油酯，同時提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），有助於改善心血管健康。(Setayesh et al., 2023; 鄭等，2016)，跟日本研究出納豆類似降高血脂、血糖功能，但是機制不同。。
抗氧化與抗老化作用：研究指出，油甘果富含多酚類化合物，具有強大的抗氧化能力，能減少自由基對細胞的損傷，延緩皮膚老化過程。(Chaikul et al., 2021)

四、其他被研究的功能性紀錄

引用自Dasaroju et al., 2014

五、參考文獻
1. 鄭涵菁、林文宏、楊舜傑、姜智云、曾文慶、郭宗甫。2016。藥用植物油甘之介紹與功效。中華傳統獸醫學會會刊 20(1)：109-120。https://www.airitilibrary.com/Ar ... 01609210006-109-120
2. Setayesh L, Haghighat N, Rasaei N, Rezaei M, Casazza K, Nadery M, Yamrali I, Zamani M, Asbaghi O. 2023. The impact of Emblica Officinalis (Amla) on lipid profile, glucose, and C-reactive protein: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Diabetes Metab Syndr. 17(3):102729. doi: 10.1016/j.dsx.2023.102729. Epub 2023 Mar 11. PMID: 36934568.
3. Chaikul P, Kanlayavattanakul M, Somkumnerd J, Lourith N. 2021. Phyllanthus emblica L. (amla) branch: A safe and effective ingredient against skin aging. J Tradit Complement Med.11(5):390-399. doi: 10.1016/j.jtcme.2021.02.004. PMID: 34522633; PMCID: PMC8427479.
4. Karkon Varnosfaderani S, Hashem-Dabaghian F, Amin G, Bozorgi M, Heydarirad G, Nazem E, Nasiri Toosi M, Mosavat SH. 2018. Efficacy and safety of Amla (Phyllanthus emblica L.) in non-erosive reflux disease: a double-blind, randomized, placebo-controlled clinical trial. J Integr Med. 16(2):126-131. doi: 10.1016/j.joim.2018.02.008. Epub 2018 Feb 13. PMID: 29526236.
5. Dasaroju, S., & Gottumukkala, K. M. 2014. Current trends in the research of Emblica officinalis (Amla): A pharmacological perspective. Int J Pharm Sci Rev Res, 24(2), 150-9.

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