根據近年來的數據,全球咖啡豆產量排名前幾名的國家依序為:
1. **巴西**:長期以來穩居世界最大咖啡生產國的寶座,產量約佔全球的三分之一。巴西以阿拉比卡豆為主,但也有羅布斯塔豆。其咖啡風味通常帶有堅果、巧克力和焦糖的香氣,酸度較低、口感醇厚,大眾接受度高。
2. **越南**:為全球第二大咖啡生產國,但其主要產出的是羅布斯塔豆,產量佔全球羅布斯塔豆的絕大部分。羅布斯塔豆的咖啡因含量較高,風味較苦、濃烈,主要用於即溶咖啡或混合咖啡。
3. **哥倫比亞**:以生產高品質的阿拉比卡豆聞名,產量位居第三。哥倫比亞的咖啡豆風味多樣,通常帶有明亮的水果酸甜感和花香,口感飽滿滑順。
4. **印尼**:全球第四大生產國,同時種植阿拉比卡和羅布斯塔兩種咖啡豆。印尼的咖啡以其低酸度、醇厚口感和獨特的木質、草本風味聞名,著名的「曼特寧咖啡」即來自其蘇門答臘島。
5. **衣索比亞**:作為咖啡的發源地,衣索比亞主要生產阿拉比卡豆。其咖啡風味層次豐富,常見的有花香、果香及柑橘酸味,知名的「耶加雪菲」就來自此地。
除了這五大生產國,其他進入前十名的國家還包括宏都拉斯、印度、烏干達、墨西哥和祕魯。這些國家大多位於被稱為「咖啡帶(Coffee Belt)」的熱帶地區,其氣候、土壤和海拔等因素都為咖啡豆提供了理想的生長環境。
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根據美國最新的關稅政策,對全球咖啡豆出口國(包括產量排名前十的國家)徵收的關稅有所變動。由於關稅政策的變動頻繁且複雜,以下提供目前已知的一些重點資訊。
### 美國對主要咖啡豆生產國的關稅概況
* **巴西**:作為全球最大的咖啡生產國,巴西面臨最高的關稅之一。美國已對來自巴西的進口商品(包括咖啡)威脅實施 **50%** 的高額關稅。
* **越南**:越南是世界第二大咖啡生產國,其咖啡豆最初被威脅徵收 **46%** 的關稅。但在後續談判中,關稅稅率被下調至 **20%**。
* **印尼**:全球第四大咖啡生產國,其商品被美國徵收 **19%** 的關稅。
* **哥倫比亞**:目前哥倫比亞的咖啡進口被美國徵收 **10%** 的關稅,但哥倫比亞和其他一些國家最初曾被威脅課徵更高的關稅。
* **墨西哥**:雖然墨西哥是咖啡生產大國,但根據《美墨加協定》(USMCA),符合條件的墨西哥咖啡豆目前可享有 **0%** 的關稅待遇,這使得墨西哥成為美國進口咖啡豆的重要來源。不過,這項優惠不適用於所有從墨西哥進口的咖啡產品,例如在墨西哥加工但來自其他國家的咖啡。
* **其他國家**:其他咖啡生產國,如 **印度** 面臨 **25%** 的關稅,而 **衣索比亞** 和 **祕魯** 等國的具體關稅稅率可能因美國的貿易協定而有所不同。
### 關稅的影響
這些關稅對咖啡產業產生了廣泛的影響:
* **咖啡價格上漲**:關稅直接增加了美國進口商的成本,最終可能轉嫁給消費者,導致咖啡價格上漲。
* **供應鏈改變**:為了規避高關稅,美國的咖啡烘焙商和進口商可能會尋求從關稅較低的國家進口咖啡,這將改變全球咖啡貿易的流向。
* **對咖啡農的衝擊**:關稅使部分國家的咖啡在美國市場上缺乏競爭力,可能導致當地咖啡農收入減少,對其生計造成嚴重影響。
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由於國際貿易政策瞬息萬變,建議您持續關注相關的貿易新聞或美國政府官方發布的最新關稅資訊,以了解最準確的數據。
越南:羅布斯塔主要用於商業咖啡(如速溶咖啡、濃縮咖啡混拼),價格較低,市場定位偏向大宗商品。
巴西:阿拉比卡主導高端市場,廣泛用於精品咖啡和單品咖啡;羅布斯塔則多用於國內或低端市場。
美國將從 2025 年 8 月 6 日起對巴西咖啡加徵 50% 的高額關稅,這項政策將對巴西和美國雙方的咖啡產業產生重大衝擊。
### 對巴西咖啡豆出口商的影響
* **出口面臨挑戰:** 美國是巴西咖啡豆的最大買家,佔巴西咖啡出口總量的 16%以上。50% 的高關稅將使巴西咖啡豆在美國市場的競爭力大幅下降,出口商必須積極尋找替代市場,例如歐洲和亞洲。
* **中國市場機會:** 在美國宣布關稅政策後,中國迅速批准了 183 家巴西咖啡公司的商品進口,為巴西咖啡提供了一個新的出口機會。
* **轉口策略的風險:** 部分出口商可能會考慮將咖啡豆先運往墨西哥或巴拿馬等中轉國,再轉運至美國以規避關稅。然而,這種做法增加了物流成本,同時也存在法規風險,並可能導致最終買家對產品品質的掌握度降低。
### 對美國咖啡市場的影響
* **咖啡價格上漲:** 巴西是美國最大的咖啡供應國,這項高關稅將直接推高進口成本,最終可能轉嫁給消費者,導致美國市場的咖啡相關產品價格上漲。
* **供應鏈重組:** 美國的烘焙商和進口商將不得不尋找巴西咖啡的替代來源,例如來自中美洲或非洲的咖啡豆,這將重塑全球咖啡供應鏈。
* **企業利潤受壓縮:** 即使美國咖啡業者轉向其他國家的咖啡豆,仍可能面臨新的成本壓力,利潤空間也將受到擠壓。美國食品大廠 Smuckers 已警告投資人,關稅將影響公司的整體獲利。
簡而言之,這項關稅政策不僅對巴西咖啡出口商帶來壓力,也將對美國咖啡市場產生連鎖反應,從進口商到消費者都將受到影響。
大陸咖啡市場是持續擴大中
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