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標題: Naked Martini酒譜 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 前天 02:02 標題: Naked Martini酒譜

Naked Martini酒譜

●冰鎮的琴酒：60mL
●苦艾酒（Dry Vermouth）：極少量，潤杯用
●調製方法：
馬丁尼杯與琴酒先放入冷凍庫完全冰鎮
苦艾酒倒入馬丁尼杯中，潤杯後倒出
冰鎮的琴酒倒入馬丁尼杯中即可，可以搭配橄欖或檸檬皮作為裝飾

其實Naked Martini的意思，就是以冷凍的方式降低酒精刺激感，只添加一點點苦艾酒添加香氣，完全保留琴酒本身風味，對於Dry Martini的愛好者來說值得試試看。

(一飲樂酒誌)

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