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標題: 喝咖啡可以幫助你在晚年保持健康 [列印本頁]

作者: 阿良車輪餅 時間: 3 天前 標題: 喝咖啡可以幫助你在晚年保持健康

喝咖啡可以幫助你在晚年保持健康

並非危言聳聽，但我們每個人都在朝著不可避免的終點邁進。這並不是「世界正在燃燒」那種緊急狀態，而是關於人類終究不是永生的事實。一般來說，我們人生的最後幾年往往是最弱小的時期。然而，一項新的研究發現，喝咖啡可能有助於在晚年保持身體健康和活力。

這項研究最近發表在《歐洲營養學雜誌(European Journal of Nutrition)》上，研究了「當前習慣性以及中年時期的咖啡消費」對人們步入老年後的身體虛弱情況的影響。研究評估了參與「阿姆斯特丹老化縱向研究(Longitudinal Aging Study Amsterdam)」的1161名年齡在55歲及以上的社區居民的健康狀況。

研究方法

研究人員向參與者詢問了他們的咖啡消費習慣，包括每週喝咖啡的天數、每天的杯數、是否飲用無咖啡因咖啡等。此外，研究對參與者進行了三年和七年的追蹤調查。根據日常咖啡攝取量，參與者被分為以下幾組：

●0杯（不喝咖啡）
●0–2杯
●2–4杯
●4–6杯
●6杯

研究以「>0–2杯」組作為對照組，發現「>2–4杯」組的參與者患上「前期衰弱」（pre-frailty）的可能性降低了73%。所謂「前期虛弱」是指符合以下五項標準中的一到兩項：非故意體重減輕、疲勞、缺乏體力活動、步速緩慢、身體虛弱（如握力下降）。而「>4–6杯」和「>6杯」的參與者罹患「前期虛弱」的可能性分別減少了36%和37%。

具體健康指標的改善

在研究中，>2–4杯組的參與者意外體重減輕的風險降低了60%。同時，「>2–4杯」、「>4–6杯」和「>6杯」組的參與者在身體虛弱（透過握力來評估）的風險分別降低了69%、60%和55%。

與其他研究的對比

這些結果與新加坡國立大學（National University of Singapore）於2023年進行的類似研究結果一致，該研究也發現，規律性的咖啡攝取與老年虛弱的減少存在關聯。

咖啡的潛在作用機制

雖然具體機制尚需進一步研究，但研究人員認為，咖啡中的抗氧化劑（包括咖啡因、多酚和其他生物活性化合物）可能透過減少氧化壓力和發炎而發揮作用，而氧化壓力和發炎正是導致虛弱的重要因素。

另一個可能的解釋是，咖啡與降低肌少症（sarcopenia）的風險有關，肌少症是一種與年齡相關的疾病，會導致肌肉質量的減少。

無論具體機制是什麼，有一點越來越清晰：咖啡能夠幫助你在黃金歲月裡依然保持活力。所以，從現在開始喝咖啡吧，你未來的「皺紋版自己」一定會感謝現在的你。

(CAFFESME)

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