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標題: 古早味芋頭餅 [列印本頁]

作者: 慕冰至 時間: 6 小時前 標題: 古早味芋頭餅

古早味芋頭餅

材料
芋頭250克
奶油50克
糖35克
圓形餅乾適量
蛋液1顆量

1.芋頭洗淨削皮切片，放入電鍋蒸熟（外鍋一杯水）。

2.趁熱將蒸熟的芋頭壓成泥，加入奶油和糖拌勻。

3.芋頭泥放涼後取適量揉成球狀，夾入圓形餅乾中，外圍抹平修飾。

4.刷上蛋液，放進氣炸鍋，以攝氏200度烤約7分鐘即完成。

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