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標題: 淡水必吃古早味排骨飯｜黑殿飯店 [列印本頁]

作者: 慕冰至 時間: 7 小時前 標題: 淡水必吃古早味排骨飯｜黑殿飯店

淡水黑殿飯店

淡水老字號「黑殿飯店」或許有些人沒聽過，但要說到「淡水黑店排骨飯」則大有名氣，在淡水經營逾半世紀之久，以眷村古早味排骨便當打響名號。菜單除了招牌的排骨、雞腿飯外，還推出頂級牛肉湯拉麵、祕製炒飯、乾拉麵、各式滷味小菜等，價位落在65元～699元左右。

首推招牌「帶骨豬排飯」（中份140元／大份170元），豬排分量扎實飽嘴，不令人失望，帶骨帶筋的肉質韌性十足，浸入醬汁的甘甜，讓人聯想到懷舊的鐵路便當。豆瓣風味濃厚的肉醬豆干隱藏在排骨底下，配上些許酸菜、甜味突出的炸醬，非常具有台式風味。

地址：新北市淡水區中正路11巷10號
電話： 02-2626-6363

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