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標題: 老來不失能研究揭多吃「2食物」：降32％衰弱症風險 [列印本頁]

作者: 蔡仲子 時間: 2025-9-23 01:14:31 標題: 老來不失能研究揭多吃「2食物」：降32％衰弱症風險

老來不失能研究揭多吃「2食物」：降32％衰弱症風險

研究發現，攝取較多蔬菜水果的人，能減少32%老年衰弱症的風險。

老人不僅要活得長壽，更要能自理，才有生活品質。一項研究發現，攝取較多的蔬菜與水果的人，可減少約32%老年衰弱症的風險。老年衰弱症患者因生理功能衰退，容易疲倦、跌倒、生活難以自理，嚴重會導致失能、死亡。

Elsevier醫學資訊站在臉書粉專PO文指出，2024年發表於《Heliyon》期刊的一篇研究，運用2007年至2018年美國國民健康與營養調查（NHANES）的資料，針對1萬3935名受試者進行飲食與健康狀態的分析，並探討蔬果攝取與老年衰弱症風險之間的關係。

研究人員綜合考量年齡、性別、種族、教育程度、身體質量指數（BMI）等因素，當中有2224人被歸類為老年衰弱症，結果顯示，水果（包括完整水果、果汁）與蔬菜（包括紅色、橘色、綠色蔬菜）的攝取量與降低衰弱症風險之間具有顯著相關性，相較於低攝取組，高攝取組減少32%老年衰弱症的風險。

進一步分析顯示，在不同性別、收入、飲酒習慣、教育程度與種族之間，水果與蔬菜攝取與老年衰弱症的關聯，也存在顯著交互作用。

中國醫藥大學附設醫院在醫院網站中指出，老年衰弱症是一種以生理功能喪失為表現的症候群，可能出現症狀，包括活動力降低、體重減輕、疲倦等，因而容易發生跌倒、骨折、依賴、失能，同時有可能引發血管疾病、高血壓、癌症，甚至是導致死亡的風險。

要如何評估有無老年衰弱症？中國醫藥大學附設醫院指出，以下3個指標，若符合2項以上，即是高風險族群，建議到高齡專科門診就醫。包括1.過去一年未曾刻意減重，體重減輕3公斤或5%以上。2. 在不用手支撐的情況下，無法從椅子站起來5次。3. 1周內有3天以上，都有提不起勁的感覺。

《中時新聞網》

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