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標題: 再也不去上閤屋吃飯了 [列印本頁]

作者: makoto6706 時間: 2007-8-17 11:55:08 標題: 再也不去上閤屋吃飯了

曾經去吃過一次感覺滿好的，東西多到吃不完，而且吃的很撐
想說以後有機會再去一次，因為也貴貴的，
後來跟同學一共5人約了去吃飯，不過我們去宵夜場的，裡面東西感覺很少
而且員工也是一附想要下班的樣子，愛理不理的，
食物呢油炸類吃起來也都油油的魚類又有腥味
搞的我根本沒吃到什麼東西而且大約才11點有的區已經在邊收東西了
空調又壞掉大約壞到10~20分鐘製冰機沒冰塊
真的越吃越生氣我們雖然吃宵夜場可是一樣花了550元
而且10多進場不算晚吧宵夜場開始沒多久而已吧
卻越吃越像他們要打烊我們一直妨礙他們下班的樣子
所以我要說我去的是台中德什麼安百貨那間我再也不去了
大家可以試試去別的時段或是去別間但我建議不如把錢拿去吃快炒可以叫一整桌的菜
加上酒錢還有找喔

作者: p123 時間: 2007-8-17 13:50:27

挖每人550元喔真貴可是沒有得到應有服務品質跟東西，應該可以跟他們申訴，既然他們是分店的話，你們是消費者不用怕他們，何況繳那麼多錢，他們要收工也是要等到客人都走了之後才開始收，哪有客人在用餐就開始收，很明顯服務態度不好，這是他們營業缺失應該要去申訴。

作者: luck109831 時間: 2007-8-17 14:17:42

像我們去上閤屋
用餐都還有時間限制
兩小時後就會來趕人
X的,我寧可多花一些錢去其他家吃勒

作者: momo168 時間: 2007-8-17 17:38:52

　我在台北的吃，吃６００．７００百塊吧

　我覺得東西還蠻少的說，只能一直吃重覆的

　我媽說每天都聽她同事在講，結果也沒什麼

　去火烤２吃吃到飽還比較好　ｃｃｃ

　

作者: forgiveme 時間: 2007-8-19 02:17:15

現在大家應該開始別再去吃那種所謂吃到飽的店了
一來是因為一餐吃太飽根本是非常有害健康的事, 再來一個人也根本吃不了多少, 反正要花那麼多的錢, 就去吃精緻一點就好了, 也花不到那麼多的錢, 吃到飽的東西都是粗食而已, 會算經濟效益的人也不會想去吃

作者: a8601078 時間: 2007-8-19 11:16:15 標題: 上閤屋很貴的

上閤屋很貴的，好料的東西很多人搶。又要等。並限時二小時。小朋友九十公分也要一百元。

作者: lag9782266 時間: 2007-8-19 12:59:24

可以投訴他們吧上消基會讓他們上蘋果日報

作者: lmj211 時間: 2007-8-19 20:33:45

他們的東西吃起來太原味

不太好吃

如果您不嫌遠

台中的喬園是個好選擇

作者: marywong 時間: 2007-8-19 23:58:31

我只去過高雄六合路那間~
感覺上還不錯啦

作者: VITO168 時間: 2007-8-20 09:35:23

幾年前我覺得很讚∼
最近沒去吃∼不知有沒有退步！！

作者: 無風不起 時間: 2007-8-20 14:42:30

依我吃過上閤屋的感覺我向大家說一下我的感覺，我是在高雄的旗鑑店吃的，住在高雄的人應該都知道在哪(我本身不是高雄人)，我去那間上閤屋已經吃過好幾次了，我都是以午餐和下午茶為主，在時間上它們雖然都標榜著兩個小時，但是從我第一次吃到現在還沒有被趕過(有一半用餐超過兩個小時)，在來是服務上，那間店給我的感覺就是它們的服務生只要看你桌上有用過的盤子或者是殘渣就會馬上過來處理，而且我沒有一次看過她們擺臭臉，在食物上，它們的種類很多，不論是在甜點或是熟食上，如果不是很會吃的人根本就不可能每樣菜都吃的到，而且樣樣好吃，不然我不會為了吃一頓飯跑到高雄，畢竟從我出發到那邊也要大約兩個小時的車程，光油錢和過路費算一算就要很多了，當然這邊都只是我對那一間店的感覺並不表示每個人跟我都一樣，不過我真的建議各位如果有到高雄遊玩，如果在時間和金錢上允許的話可以去我說的這一間店試試看。

作者: bat6566200 時間: 2007-8-21 01:39:50

我只能說越來越難吃建議換去漢來43樓雖然菜色少嘞一點但絕佳的用餐環境讓人舒服

作者: opel 時間: 2007-8-21 12:30:04 標題: 回覆 #1 makoto6706 的帖子

如果營業時間只剩一小時，我建議大家換家，不要進去消費。

作者: wwwjoss 時間: 2007-8-21 12:32:10

台南的上何屋我覺得不錯~推一個

作者: chiao338 時間: 2007-8-21 13:56:14

於有戚戚焉
前不久才去過
結論是再也不會去了
品質真的很爛
點的熱炒送到桌上變冷盤
請我去我都不幹

作者: 我是老大 時間: 2007-8-21 23:32:06

我是台中人對於上闔屋只去過一次就恭維不近了,說真的兩小時,拿個東西
吃個東西走來走去保證不能完全吃到他們的美食,我不是針對這家店
但是我去過喬園和台中元太祖的東西就很不錯雖然等級有差一點但是能夠享用到他們完全的食材那就很完美了喬園跟台中元太祖的價位就比上闔屋便宜很多服務又很親切,覺得上闔屋的服務員的態度就很劣

作者: largegg 時間: 2007-8-22 01:37:40

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作者: 慶章 時間: 2007-8-22 07:31:33

其實,花點錢吃比較精緻的日本料理那才會有種享受感覺.

作者: 笨笨ㄚ熊 時間: 2007-8-22 18:32:17

我也吃過~又髒又臭又難吃!!

作者: firedaniel 時間: 2007-8-22 21:28:50

台中的尚闔屋
感覺越來越爛了
4年前吃過ㄧ次後
就不再去吃過了
尤其是它的冰淇淋
早已經不是Häagen-Dazs冰淇淋
更是不會想去了

作者: hom 時間: 2007-8-23 01:18:53

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作者: kikivivi99 時間: 2007-8-23 15:17:48

之前我和朋友是去台中衣蝶吃
服務態度不錯呀
東西種類也超多
食材又新鮮
不過現在封館了也吃不到了

作者: 笑看百態 時間: 2007-8-23 15:25:44

讓我來告訴你有關於高雄旗艦店的一項小事實

八月初的時候我女友去應徵當工讀生

上了一天他就不上了

但她說客人用過了杯子

都是拿到裡面一個洗碗槽

裡面裝著清潔劑(應該是有稀釋)

杯子丟進去泡一泡

就拿起來放好

連擦都不擦

主管還跟她說這樣就很乾淨了

雖然我沒吃過但我也不會想去吃

作者: 小循 時間: 2007-8-25 00:33:39

我是去台南foucs百貨樓上~~
我去了兩次~~但感覺還不錯~~只是去的時間是晚上有點貴
一次去是中午~~人超多的~~可能台南人常去呷吧~~因為都客滿~~

作者: 業餘賭徒 時間: 2007-8-26 15:32:01

我之前去吃都拉肚子說不知道是不是東西不是給他很乾淨

作者: icewind.tw 時間: 2007-8-26 16:17:54

越來越不喜歡這種店了我承認是我吃不多
但真的要吃夠本也只是傷了身體而已
如果不是大胃王還是吃精緻一點的比較好也比較划

作者: tumg120 時間: 2007-8-26 22:35:33 標題: 再也不去上閤屋吃飯了

上次有女同事去;感覺上服務態度很差;還跟服務生吵架;當場發飆
因為我那個同事;覺ㄉ老娘花錢就是老大;等太久火氣很大;所以囉就給她吵起來

作者: HKWOLF 時間: 2007-8-27 03:48:31

德安的品質比起其他先好像比較低一點!

作者: 6711 時間: 2007-8-27 11:40:16

r基本上現在吃到飽的餐廳很多
所以我覺得上閡屋已經沒有剛開始好吃了

作者: Genjuro 時間: 2007-8-27 11:42:37

最初幾年他們的東西還不錯,去吃過幾次...

但後來東西的品質,每況愈下.
後來就很少去吃了

作者: wgy 時間: 2007-8-27 15:34:02

吃到飽是件很傷身的事....不要常去..尤其吃餐晚場的上閤屋...貴死了...啊如果要硬撐..對身體又不好...以前我也常吃那種..想說吃到飽很爽...後來年紀大了...身體不好了..在吃那種..真的很傷身..

作者: come120120 時間: 2007-8-28 09:15:37

個人認為上吃到飽對身體很不好= =
不如吃快炒加酒錢也沒那們貴

作者: DavidYBS 時間: 2007-8-28 14:12:43 標題: 好餐廳基本要件

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作者: weng44kimo 時間: 2007-8-28 15:40:22

我也覺得上閣屋怪怪的
感覺上是很精緻
但食物裡面又覺得好像是地方的料理店
總之不喜歡

作者: hillabc 時間: 2007-8-29 00:21:11

我都不敢去那種吃到飽的地方了
因欸我都吃不多 = =

作者: asure 時間: 2007-8-29 21:21:10

喬園跟上合屋我視覺得各有特色啦(台中地區)

之前有去台北的上合屋吃過一次，東西都沒熟 = = 全場客人都在抱怨

台中德安的就不錯！

作者: aagc58tb 時間: 2007-8-29 22:59:05

這種知名ㄉ餐廳真的是要好好ㄉ對員工做在職教育

不要讓人消費'不但吃ㄉ不滿意

還吃得一肚子氣

作者: 自戀小天才 時間: 2007-9-9 21:48:44

現在物價上漲去那種店不是限制一堆就是東西縮水

再來在利害也是有一定ㄟ程度要去那種店不如去吃其他的

東西放在那邊有些東西說在的放到新鮮度都變差阿

作者: NSF1 時間: 2007-9-9 23:28:50

高雄旗艦店不錯吃ㄚ∼而且消夜∼550ㄝ沒有限時∼

作者: 火羽翼 時間: 2007-9-10 01:43:52

台中~~選擇~~極屋~~
320套餐~
服務好~
東西新鮮~
在中港路上~
SOGO對面~(不是SOGO論壇公司喔)0.0"

上X屋~風頻一直不好~
哀~這間早就該關門了~

作者: jeckbeck 時間: 2007-9-10 01:47:19

對阿，我也這麼覺得，東西好吃的很少，又吃不了太多東西，還那麼貴，簡直是浪費錢，如果在台中我還寧願去吃巴黎(新光三越裡)，火鍋類譚英雄也不錯喔！

作者: MAO7809 時間: 2007-9-10 14:23:04

上閤屋雖然不錯吃...但不便宜

在吃到飽的店...為了確保我的本可以撈多一點回來

大家採取的作戰策略

一進店裡，若以單價來算，就以冰淇淋最貴了，一個人進場要500多塊，吃個6球就可以回本了，因為上閤屋的冰淇淋是來自瑞典的哈根大使，在外面一球要90塊，當然不要一開始吃太多，不然等會兒就吃不下其他東西。

基於先吃冷食在吃熱食對身體較好的道理，接下來建議先去拿生魚片，種類很多，個人偏好鮭魚與花枝，配上哇沙米真是一大極品。之後可以去拿手捲，手捲是一種類似壽司的食物，只是手捲的海苔裡面不包米飯，而是包著各種好吃的食材，有很多口味讓你選擇，吃手捲的要點是要一大口咬下去，這樣料的美味就會在嘴裡散發開來，這也是上閤屋美味之一。

冷食吃的差不多了，可以去夾一條魚請師傅幫你作魚湯了，在作魚湯的時間，可以去炸台拿炸蝦，炸蝦也是來上閤屋必吃之一的東西，不過因為太好吃了，常常供不應求，所以通常要等待一下。

再來可以去鐵板區點餐，鐵板區必點三樣東西，牛排、鱈魚跟鮭魚頭，牛排很嫩很新鮮；鱈魚上面加點檸檬汁，那種美味真是難以言喻；而鮭魚頭是營養很夠，在外面很少吃的到鮭魚頭。之後可以到炒台，炒台的菜色幾乎每天都不同，視你當天去的菜色挑自己喜歡的點，炒台的菜色幾乎都是大家吃過的小炒加以精緻大量化，很合大眾胃口。這些是一些我認為必吃的菜色，還有一點，雖然上閤屋的飲料繁多且味道可口，但千萬不要一直猛喝飲料，因為這樣很快會脹，無法吃下其他東西。

個人認為最好的飲料就是水，不僅解油膩也不太會脹。若要喝酒類或冰沙等到認為真的吃不下再喝。另外每樣菜都淺嚐即可，不要同樣的菜色吃很多，這樣才有餘裕去吃其它的菜！吃完再拿，不要一次拿太多，以免造成浪費。

作者: 牛肉湯 時間: 2007-9-22 23:48:59

台中德安的上閣屋小弟曾經去了兩次,感覺還好,不過台北101邊的上閣屋那感覺就比較不好,東西少坐位多,我去了一次就不想去了

作者: 上帝之鞭8 時間: 2007-9-23 19:50:32

感覺是越來越退步
自從吃完狂瀉過後~就沒在去過嚕

作者: gotogo0226 時間: 2007-9-24 03:42:01

台中衣碟的的上閤屋比較好
不過衣碟要收起來了，只營業到10月15日
要去的人，要趕快去~
晚了就來不及了

作者: 巧克力牛奶 時間: 2007-9-24 04:32:51

不會阿~我覺得他們服務滿好的唷!!

作者: holysmokeg 時間: 2007-9-24 09:52:28

上閤屋跟其他吃到飽餐聽相比，菜色跟種類及品質上應該都算上層的了，
高雄六合那間之前去吃宵夜場，菜色豐富且不會趕人，員工也沒在下班的動作，
所以吃起來蠻好的，台中德安很久沒去了，不過應該不至於變得這麼遭吧，
畢竟是企業經營的！

作者: vsat 時間: 2007-9-25 14:02:45

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作者: 烤焦布丁 時間: 2007-10-3 09:23:06

我也有去過高雄的，沒像大大說的那樣，可是真的是滿貴就是了

作者: 常常忘 時間: 2007-10-3 10:30:42

剛開時有去吃過還不錯
可是前些日子去吃時就覺得差好多喔
並沒有什麼進歩而且衛生也差好多
退歩了

作者: a9053437 時間: 2007-10-14 02:26:57

我去過信義旗艦店...
一個人七百多+服務費
晚餐時間  裡面的菜還有許多的空盤在那
吃了兩個小時還是只有兩樣菜（熟食）
果汁也弄成冰沙  喝起來很淡
冰箱裡面的甜點吃起來乾乾的  不曉得放多久
有限時兩個小時  不過可能是因為我們只有兩個人  坐在窗邊不影響他生意吧
他們沒有趕人  不過都遲遲不來收盤子  明明桌面上已經堆滿了
服務生只在那邊看  整個覺得很差
主要只有生魚片可以符合他的價位
感覺不如去吃樓下的居食屋...

作者: tom_lu 時間: 2007-10-22 14:26:02

我個人覺得去吃到飽的日本料理主題餐廳,日本料理的真義跟本吃不到,
以上閤屋的價格,已經可以吃到不錯的懷石料理,精緻又雅緻.所以說何必
為了吃到飽而去氣到飽.
上閤屋我在10年前消費, 那時後老闆的想法大概是想做精緻式,但隨
著時過境遷,我想當初他創業的理念都不見了吧 . 也許是該換後進去取
代他們了

作者: 140208 時間: 2007-10-26 22:36:55

深有同感……‥(呕的很！)
真的是再也不去上閤屋吃飯了！

作者: 8774262 時間: 2007-11-14 21:38:47

其實說真的，上闔屋本人是覺得還好，所以也只吃過兩次吧，都是人家請的，不然要我自己花錢去吃，我會三思~~

作者: aici 時間: 2007-11-16 09:50:58

吃飯還要限時間.一定會消化不好,遲早會得胃病.請三思一下.....

作者: 就是愛乖乖 時間: 2007-11-21 15:55:56

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作者: 0938762789 時間: 2007-12-17 21:36:36

大大
我支持你宵夜場真的很差勁我到華納威秀旗艦店結果就如開版的大大描述的一摩一樣趕下班沒東西濫

作者: jamesabc 時間: 2007-12-21 13:46:57

還好我從來就不去上閤屋吃,因為吃不起

作者: S72424900 時間: 2008-1-2 15:37:36

這一間主打日本料理但是卻沒有很頂級的食材
又蠻貴的吃過1次就不是很想在去嚕

作者: 小寒極 時間: 2008-1-5 19:05:48

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作者: 御賜 時間: 2008-1-5 19:10:33

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作者: 笨笨ㄚ熊 時間: 2008-1-5 21:29:58

今天新聞哇哇哇~又再餵他廣告~噁!這種爛店~居然說他好!!

作者: 589999 時間: 2008-1-9 22:21:03

吃到飽真的是害人不淺
明明肚子也不太餓
為了撈回本拼命吃
結果不是傷荷包
就是傷身體
總是不划算

作者: snowfox 時間: 2008-1-12 17:18:00

啥咪哇疙ㄚ
上閤烏不是那一家
傳說中很棒的日本料理店ㄇ
竟然服務會是這樣ㄚ
以後俺都不會去啦

作者: chen1029 時間: 2008-1-13 21:52:55

其實上閤屋ㄉ東西也沒多好吃，如果單就種類，那真是夠多，就算一樣吃只一點也無法把全部整類食才吃完，所以我都只吃200-300元ㄉ。

作者: l330314 時間: 2008-1-19 21:55:59

要看時間吧.最好是選假日中午的.東西會比較多也比較便宜.宵夜場感覺就好像是剩下的......

作者: 知無不言 時間: 2008-1-23 17:14:42

五個人一起去吃上閤屋得到這種服務確實是讓人生氣
但是這些錢一起去吃快炒的話可以讓我吃到飽還可以小酌一番了

作者: sylvia93 時間: 2008-1-26 15:32:47

很多店一有名氣就完了
沒熱誠沒目標沒企圖心
也跟著隨便了
沒心就做不出好料理

作者: Js0001 時間: 2008-6-12 03:16:48

我沒去過上閤屋！不過從朋友那得到的風評只有兩個字…很貴

台中的魚躍龍門也是上閤屋的另一個品牌，朋友的風評還是兩個字…超~~貴

我們這一群朋友都很愛吃，而且大部份都是餐飲業出身的。

對於上閤屋系列，我們只能說...還是別去浪費錢比較好！

如樓大所說，一人550nt，倒不如去海產店或是小吃攤，吃飽喝足後還可以再續攤

幹嘛花大錢，去看別人的臉色。

作者: Yaoyoyo 時間: 2008-6-21 19:06:34

6年前曾去吃過，感覺東西還滿新鮮，而且價位不便宜，不過也好幾年沒再去吃過，因為真的吃不了太多東西，可是又覺得很浪費錢，所以都硬撐吃好幾盤，但是又只吃重複幾樣，其他不喜歡的食材也不想勉強自己吃，所以還是不要去吃所謂的吃到飽店，真的傷錢包又傷身。

作者: WillyLin 時間: 2008-6-27 17:05:36

上星期六晚上去台北市民權西路店,感覺粉不好
1.人太多,感覺非常吵雜,空氣也不好
2.動線差,.食物放置太分散,走道又窄,拿取食物時很浪費時間
3.生魚片等生食材料感覺不太新鮮
4.服務人員準備食材讓人感覺是在怕你吃,一些比較貴的東西都要等很

作者: shkiru 時間: 2008-9-10 17:34:13

嘉義市的二階堂氣氛還不錯9點宵夜也才3百多可以去看看

作者: youarefire 時間: 2008-11-15 08:24:30

那算什麼在台北東區的上閤屋，晚餐800多，將近900元
吃到快9點半，他們就把很多好吃料理收起來了
十點時就像要打烊了一樣，明明還有宵夜場的客人

作者: bba3177 時間: 2009-3-5 21:51:44

很多自助餐好像都有這種情形

時間還沒到就在趕下班

服務態度~真的很重要

作者: open2009 時間: 2009-3-15 21:22:29

雖然我知道她很有名,但沒有衝動那我去吃唷!有時聽過好與不好吃得評價,我認為見仁見智阿!
我比較想吃西堤,它們都東西比較讓我有衝動唷!

作者: sakry 時間: 2009-4-10 01:06:59

我也有吃過上闔屋的料理!!
東西多樣但每項食物都絕得不太有特色!!
感覺口感上很差風味也很普通~~吃完一次後我部會再想去!!
我也是在台中德X百貨吃唷

作者: 林意義 時間: 2009-4-16 20:38:19

各位大大，記得下次去上閤屋的時候，不要吃太多生蠔，
我有同學吃完之後隔天就得腸胃炎啦!這家店就在高雄六合，
更忌諱搭配生魚片，那你就有得受了。

作者: SAM8426200 時間: 2009-8-28 23:18:46

快去投訴他
他們會給你一個合理的交待的
希望你可以主持公道

作者: kimeco 時間: 2009-8-30 08:18:27

上闔屋的菜色感覺上也有越來越濫的感覺

之前有次去還有一些炸食出現油耗味

之後我就決定以後都不再去上闔屋了

之後都換吃僑園了!

作者: 冷月風情 時間: 2009-9-3 06:29:50

不喜歡就去別家吧
感謝經驗分享下次不去那家

作者: ymnca 時間: 2009-10-17 22:05:46

我也有過一次同樣的經驗。一起來抵制

作者: 狂野的帥氣 時間: 2009-11-1 16:48:14

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作者: 熊熊號 時間: 2009-11-4 15:57:36

我第一次去的時候也是覺得好多東西，所謂的旗艦店大家都一直狂推，第一次真是吃的很滿足，特別是冰，吃到都想吐了，果汁也是現打的，喝得出新鮮，但是第二次去的時候，相隔約一年半吧，不是吃到不想吃，而是東西爛的你會覺得根本不想吃，帶著傷心的感覺回家，還在吃泡麵，我只能說，我不會再去第三次了吧

《本帖最後由 熊熊號 於 2009-11-4 15:58 編輯》

作者: salian5683 時間: 2009-12-2 19:32:34 標題: 回覆 #1 makoto6706 的帖子

上闔屋的價錢是有點高~~
之前有一陣子常跟朋友去吃~~
後來我媽說海鮮不夠新鮮我就沒去吃了~~(因為我很喜歡吃海鮮

作者: 黑色小辣椒 時間: 2014-9-17 15:10:30

我在台北的吃，吃６００．７００百塊吧

　我覺得東西還蠻少的說，只能一直吃重覆的

　我媽說每天都聽她同事在講，結果也沒什麼

　去火烤２吃吃到飽還比較好　ｃｃｃ

作者: 娛樂專用 時間: 2016-7-12 11:11:33

很多自助餐好像都有這種情形

服務態度~真的很重要

作者: newjapenol 時間: 2016-7-22 20:57:32

浪費食材的人太多店家不得不漲價最後還是倒了

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