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標題: 「紙包時蔬蒸石斑」上桌少油煙、低負擔、營養滿分 [列印本頁]

作者: 慕冰至 時間: 4 天前 標題: 「紙包時蔬蒸石斑」上桌少油煙、低負擔、營養滿分

紙包時蔬蒸石斑

●料理食材：龍虎斑魚排300g、洋蔥絲100g、紅甜椒塊100g、黄甜椒塊100g、鴻喜菇80g、柳橙片10g、水100c.c.。

●調味料：黑胡椒粉2g、鹽1.5g、乾燥羅勒2g；※請事先準備烘焙紙1張。

簡單3步輕鬆上桌：

1、石斑魚撒鹽與黑胡椒調味入味。

2、鋪上蔬菜與魚排，用烘焙紙包好。

3、中火蒸12～15分鐘，即可開動！

每份4人食用的「紙包時蔬蒸石斑」熱量僅約503大卡、蛋白質高達67公克，高蛋白低脂肪，營養師也點名這是「秋季養生首選」。

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