標題: 名字超怪的調酒：迷霧孤島 A Lonely Island Lost in the Middle of a Foggy Sea [列印本頁] 作者: 蔡仲子 時間: 3 天前標題: 名字超怪的調酒：迷霧孤島 A Lonely Island Lost in the Middle of a Foggy Sea
迷霧孤島 A Lonely Island Lost in the Middle of a Foggy Sea
●Martinique 農業蘭姆酒：45 mL
●Cruzan Blackstrap Rum 黑糖蘭姆酒：15 mL
●Old Port Deluxe Rum 千里達陳年蘭姆酒：15 mL
●鳳梨汁：30 mL
●萊姆汁：22 mL
●Demerara 糖漿：22 mL
●冷萃咖啡：7 mL
將所有材料與冰塊放入雪克杯，充分搖盪後濾入裝滿碎冰的 Tiki 杯，最後以咖啡豆與鳳梨葉裝飾。
這款 Tiki 調酒由芝加哥 Three Dots and a Dash 的 Paul McGee 在 2010 年代創作。酒名源自音樂劇《South Pacific》歌曲〈Bali Ha’i〉的歌詞，帶有一種詩意的孤獨感。配方將三款朗姆酒與冷萃咖啡融合，營造如熱帶風光與迷霧海域交錯的風味，成為現代 Tiki 世界中令人難忘的作品。
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