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標題: 茭白筍炒三絲 [列印本頁]

作者: 慕冰至 時間: 2025-10-22 00:52:11 標題: 茭白筍炒三絲

茭白筍炒三絲

●準備食材（2人份）：茭白筍200g、胡蘿蔔50g、青椒50g、小方豆干80g、蒜頭2瓣、油適量、鹽少許。

●料理步驟：

1.茭白筍去殼、切絲，胡蘿蔔、青椒切絲、，豆干切細絲，蒜頭切末備用。

2.熱鍋加少許油，放入蒜末炒香。

3.下豆干絲、紅蘿蔔絲拌炒，炒至稍微上色。

4.加入茭白筍絲拌炒

5.最後放青椒絲，快速翻炒後加鹽調味，即可上桌。

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