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標題: 八卦山土雞料理首選｜花壇黑公雞風味餐廳 [列印本頁]

作者: 蔡仲子 時間: 2025-10-23 01:07:11 標題: 八卦山土雞料理首選｜花壇黑公雞風味餐廳

花壇黑公雞風味餐廳

「黑公雞風味餐廳」位在彰化縣花壇鄉，從虎山巖出發，沿著聽竹街北行約５分鐘即可抵達。餐廳以自家放養的台灣黑毛土雞為主打，推出4,000元～8,000元的合菜菜單。「白斬雞」是必點招牌，以其彈性肉質和Ｑ彈雞皮著稱，搭配特製蒜泥醬更添風味。「櫻花蝦炒筍飯」筍子的加入增添香氣與口感，「山苦瓜炒鹹蛋」鹹蛋的鹹香巧妙中和苦瓜的苦味，「三杯中卷」中卷彈牙且不老硬，搭配塔香風味，令人食指大動。最貼心的是餐後還提供免費水果，平日用餐更贈送處女蛋，服務相當周到。

▲「白斬雞」是必點招牌，以其彈性肉質和Ｑ彈雞皮著稱。

地址： 503彰化縣花壇鄉聽竹街50號
電話： 04 788 2882

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