
分析:廚餘養豬管理,從系統到稽查皆須精進
既然廚餘養豬暫時不能廢除,如何精進管理成了重要議題,環保署統計,目前國內仍有 435 家廚餘養豬場,其中有50家申報率爲 60% 至 90%,另 27 家申報率低於 60%,顯見長期管理不足。
此外,目前環境部的廚餘蒸煮管理平台,為豬農自行「上傳照片」,且系統容許「補傳照片」,立委林淑芬指出,該系統僅是資料庫,且頁面只能看到今日及昨日未上傳的牧場,不會主動偵測異常,也無法在出現異常時發出警報、通知中央及地方政府,導致未能於源頭發現豬農異常。
然而,即使系統未能主動通知,但依法若豬農未上傳蒸煮照片,台中市環保局需進行每月稽查一次,但梧棲案例場連續 3 個月沒有上傳照片,台中市均未進行稽查,顯有失職之處。
此外,廚餘並不會因為一紙禁令而馬上消失,中華民國餐盒公會全國聯合會理事長陳明信主張,政府應有條件恢復廚餘養豬,在兼顧防疫為前提下,比照日本做法,建立集中式廚餘蒸煮中心,統一蒸煮、檢驗,既防疫又環保,還能實踐循環經濟。
| 歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/) | Powered by OURSOGO.COM |