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標題: 鍋島赤磐雄町特別純米酒 (1.8L) [列印本頁]

作者: 蔡仲子 時間: 4 天前 標題: 鍋島赤磐雄町特別純米酒 (1.8L)

鍋島赤磐雄町特別純米酒 (1.8L)

鍋島赤磐雄町特別純米
類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：鍋島 / NABESHIMA
生產地區：佐賀縣
酒造名稱：富久千代酒造
產品級別：特別純米
原料米：特等赤磐雄町 100%
精米步合：60%
酒精度：15%
容量：1800ML

商品描述

「鍋島赤磐雄町特別純米」是由佐賀縣富久千代酒造釀造的限定清酒，使用稀有酒米岡山縣赤磐產雄町米，展現出鍋島系列一貫的華麗果香與濃厚米旨味。帶有華麗果香與淡雅米香，如白桃、洋梨與青草氣息，入口柔滑，帶有可愛的酸度與微氣泡感，酒體飽滿但不厚重。

「富久千代酒造」於1999年建立了「鍋島」這個銘柄，「鍋島」的名字源於江戶時代的佐賀藩主 — 鍋島氏，酒造社長兼任杜氏一職，蒸米過程全以木造的「甑」(古代做飯用瓦器)進行，釀成的酒多數清新幼細，帶有微量的碳酸口感。在日本當地，每人限購一瓶。「富久千代酒造」為近年的人氣酒蔵，所推出的酒品已連續七年取得金賞受賞，以平衡感極高並獲獎無數的「鍋島山田錦大吟釀」最為人熟悉。

*榮獲2024年雄町 Summit「最優等賞」，在純米部門中脫穎而出。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：華麗果香，偏甘口，微氣泡感
食物配搭：刺身、壽司、燒烤、煎魚

(AMALL清酒專門店)

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