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標題: 布萊特兄弟普依-富塞-克雷園白酒 [列印本頁]

作者: 發表回覆 時間: 19 小時前 標題: 布萊特兄弟普依-富塞-克雷園白酒

布萊特兄弟普依-富塞-克雷園白酒

富塞-克雷園白酒
產地：法國布根地
品種：Chardonnay 夏多內
酒莊：Bret Brothers La Soufrandiere
容量：750ml

詳細介紹:

故事開始於1947年... A.J. BRET取得位在 Vinzelles由La Soufrandière所持有、面積僅1公頃的Pouilly-Vinzelles "Les Quarts"。早期包含耕作、採收與釀造等事務，全權交由Vinzelles釀酒合作社負責。

1969年，A.J.和Louise的三子：Jean-Paul BRET接掌酒莊事務，葡萄園從原先的1公頃慢慢擴張至4.55公頃，其中4公頃是Pouilly-Vinzelles "Les Quarts"另外的0.55公頃是Pouilly-Vinzelles "Les Longeays"。 La Soufrandière所有的葡萄園均位在山坡的中高段、東南向坡面，平均樹齡25-70年。

直到1998年，擁有完整葡萄酒學經歷的家族第三代：Jean-Guillaume 和 Jean-Philippe加入團隊，也在這一年酒莊與Vinzelles釀酒合作社結束合作關係。經過一段時間的籌備，終於在2000年正式推出自源頭栽種、採收、釀造到裝瓶由酒莊全權把關的葡萄酒。

以BRET 故事開始於1947年... A.J. BRET取得位在 Vinzelles由La Soufrandière所持有、面積僅1公頃的Pouilly-Vinzelles "Les Quarts"。早期包含耕作、採收與釀造等事務，全權交由Vinzelles釀酒合作社負責。1969年，A.J.和Louise的三子：Jean-Paul BRET接掌酒莊事務，葡萄園從原先的1公頃慢慢擴張至4.55公頃，其中4公頃是Pouilly-Vinzelles "Les Quarts"另外的0.55公頃是Pouilly-Vinzelles "Les Longeays"。

La Soufrandière所有的葡萄園均位在山坡的中高段、東南向坡面，平均樹齡25-70年。直到1998年，擁有完整葡萄酒學經歷的家族第三代：Jean-Guillaume 和 Jean-Philippe加入團隊，也在這一年酒莊與Vinzelles釀酒合作社結束合作關係。經過一段時間的籌備，終於在2000年正式推出自源頭栽種、採收、釀造到裝瓶由酒莊全權把關的葡萄酒。以BRET BROTHER為名的酒商於2001年成立，同時販售自有葡萄園的Domaine La Soufrandière以及掛名Bret Brother的酒商酒。

2006年和2008年，Domaine La Soufrandière的觸角延伸至薄酒萊產區AOP Beaujolais-Leynes，陸續取得合計約3公頃、位在Leynes 村高處的Gamay葡萄園。為了忠實呈現風土特色，Domaine La Soufrandière強調自然有機，完全不使用化學肥料和除草劑，以馬犁土。

2003年獲得ECOCERT的有機認證，2006取得AB & DEMETER標章（法國農業有機&自然動力最高認證）。酒莊也堅持減低產量，去除多餘的枝芽。同樣的標準，也貫徹在酒商酒的合作對象，BRET家族收購的葡萄來自小地塊、由經驗老道的葡萄農栽種，平均樹齡超過40年。

當葡萄來到最佳熟度，酒莊的工作團隊會負責手工採收，不同的葡萄園分開釀造。BRET家族深信唯有透過尊重大自然，葡萄園才能永續的發展，孕育出質量均優的果實。也只有好的葡萄，才能成就偉大的葡萄酒！

Domaine La Soufrandière & Bret Brother每一款產量僅900-4000瓶，高品質的表現讓酒莊連年入選法國葡萄酒評鑑，更是各專業酒評家必推薦的馬貢內區經典佳釀。

(佳酒莊洋酒網)

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