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標題: 麒麟全新力作「一番搾白啤酒」高雅上市 [列印本頁]

作者: 大頭寶珠 時間: 3 天前 標題: 麒麟全新力作「一番搾白啤酒」高雅上市

麒麟全新力作「一番搾白啤酒」高雅上市

麒麟啤酒推出全新「一番搾白啤酒」，以清爽順口風味滿足多樣化需求，成為日常小酌新選擇。

小編實際品飲心得

在發表會中，Kirin除了帶著大家一路品飲常態的「全新一番榨啤酒」、「一番搾零糖質啤酒」之外，主角當然是最右邊的這瓶「一番榨白啤酒」，這款是Kirin耗時三年研發的成果，今年4月才在日本上市，沒想到這麼快就進台灣了。

白啤酒是什麼呢？簡單的說就是在啤酒原料中額外添加了小麥，懸浮物讓啤酒看起來是濁濁的白色。但嚴格劃分的話，白啤酒又分為比利時小麥白啤酒 (Witbier)、巴伐利亞小麥啤酒 (Weizen/Weissbier)、美式小麥啤酒 (American Wheat Beer)，不管哪種都屬於風味清爽、適於夏季飲用的啤酒類型。

一番榨白啤酒是屬於比利時小麥白啤酒 (Witbier)，這類的啤酒除了添加未發芽小麥之外，還會添加橙皮、芫荽籽（香菜籽）、以及其他辛香料增添層次。開瓶前建議瓶口朝下放置一段時間，或者是開瓶後先倒出部分啤酒、搖晃後再將剩餘啤酒倒出，這樣除了視覺上容易看出來是白啤酒外，也能喝到沉澱物提供的更多風味。

開瓶果香明顯，像是剛剝開的多汁橘子，接下來是帶著香菜的特殊風味、以及一點點肉桂、一點點胡椒、以及一點點杜松子精油風味；口感相當清爽但不平淡，白啤酒在口中有著不同層次的變化，現場搭配土佐醋生魚片、芥末蓮藕、蒲燒鰻，不論是清爽或是重口的菜餚都很適合。

小編建議白啤酒不要冰得太徹底，喝之前可以先在室溫放個10分鐘左右，8℃以上的品飲狀態才能感受到白啤酒所有風味。

隨著消費者對啤酒風味的需求愈加多樣，麒麟啤酒觀察到市場中清爽易飲型啤酒逐漸受到消費者關注，成為日常小酌的熱門選擇。麒麟一番搾系列將推出全新「一番搾白啤酒」，新品展現啤酒不同的風貌，以溫和順口、清爽易飲的口感，讓更多人能享受舉杯的幸福！

日本上市即好評！香氣柔和、口感清爽讓啤酒的美味融入每個人的日常時光

今年4月率先於日本上市的「一番搾白啤酒」，在短短三個月締造亮眼銷售佳績，許多消費者分享試飲後的感受，認為清爽美味、口感絲滑細緻，以溫和綿密的口感，開啟啤酒全新的風味體驗，讓更多人都能感受到「一番搾白啤酒」的風味與魅力，這股「白啤風潮」正式延伸到台灣市場。入秋之後，無論是週末與親友小聚、在家窩著看電影，或是享受微涼夜晚的一人時光，「一番搾白啤酒」都能帶來恰到好處的放鬆感，感受季節裡的幸福與療癒。

一番搾無過濾製法 × 嚴選啤酒花綻放啤酒的清新柔韻

「一番搾白啤酒」能在市場中脫穎而出，關鍵在於麒麟啤酒堅持採用「一番搾製法」，完整保留小麥原有的新鮮香氣，帶出麥芽純粹鮮味，同時搭配無過濾製程，讓口感更加柔和滑順，使用嚴選的啤酒花與酵母，釋放出帶有果香的馥郁氣息，使風味更具層次。除了風味上的突破，外觀設計延續品牌一貫的高質感，純白色的罐身簡潔優雅，以金色文字點綴並融入麒麟聖獸標誌，設計簡約而具質感，展現出鮮明辨識度。

「一番搾白啤酒」耗時三年精心研發，打造讓人感受到幸福的啤酒

隨著生活方式與飲酒文化的變化，消費者對啤酒的期待也日益多元。麒麟啤酒相信「啤酒擁有能讓人幸福的力量」，並重視消費者對於風味與享受的追求，因此耗費三年時間專注研發，最終推出清新柔和的「一番搾白啤酒」，不僅滿足喜愛啤酒的消費者，更以細緻風味回應消費者多元的需求，感受白啤酒的獨特魅力。

來源：一飲樂酒誌

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