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標題: 蒜香酸甜大蝦 [列印本頁]

作者: 大頭寶珠    時間: 前天 01:16     標題: 蒜香酸甜大蝦

蒜香酸甜大蝦


預備食材

材料

大蝦 8隻
洋蔥 1/2個,切幼粒
乾蔥 2 個,切幼粒
李錦記紹興花雕酒 2 湯匙
蔥粒 5 克
李錦記蒜蓉 1茶匙

調味料
水 100毫升
李錦記臻選香醋 4湯匙
李錦記番茄醬 2 湯匙
砂糖 1湯匙
粟粉 1茶匙


烹調步驟

1.中高火燒熱油鍋,大蝦炒2-3分鐘,加入紹興酒炒勻,盛起備用。

2.中火燒熱鍋,加少許油,炒香乾蔥及洋蔥,加入蒜蓉、大蝦。

3.最後加混合好的調味料,煮至大蝦平均沾上醬,撒上蔥粒。

4.貼士:喜歡辣味的可在醬汁加入辣椒,更加香口惹味。




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