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標題:
蒜香酸甜大蝦
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作者:
大頭寶珠
時間:
前天 01:16
標題:
蒜香酸甜大蝦
蒜香酸甜大蝦
前天 01:16
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預備食材
材料
大蝦 8隻
洋蔥 1/2個,切幼粒
乾蔥 2 個,切幼粒
李錦記紹興花雕酒 2 湯匙
蔥粒 5 克
李錦記蒜蓉 1茶匙
調味料
水 100毫升
李錦記臻選香醋 4湯匙
李錦記番茄醬 2 湯匙
砂糖 1湯匙
粟粉 1茶匙
烹調步驟
1.中高火燒熱油鍋,大蝦炒2-3分鐘,加入紹興酒炒勻,盛起備用。
2.中火燒熱鍋,加少許油,炒香乾蔥及洋蔥,加入蒜蓉、大蝦。
3.最後加混合好的調味料,煮至大蝦平均沾上醬,撒上蔥粒。
4.貼士:喜歡辣味的可在醬汁加入辣椒,更加香口惹味。
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