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標題: 醬燒雙椒鮮松茸 [列印本頁]

作者: 大頭寶珠 時間: 6 天前 標題: 醬燒雙椒鮮松茸

醬燒雙椒鮮松茸

預備食材

材料
鮮松茸 180克
紅尖椒 50克 (切角)
青尖椒 50克 (切角)
李錦記蒜蓉 5克

調味料
李錦記舊庄特級蠔油 1湯匙
李錦記XO醬 1湯匙
李錦記雙菇老抽 ½茶匙

烹調步驟

1.洗淨鮮松茸並用廚紙吸乾水份，然後打竪切成厚片

2.大火燒熱油鑊，下松茸以小火煎至金黃色，盛起備用

3.原鑊下蒜蓉和雙椒以小火炒香，再下松茸和調味料以中火炒勻，即成

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